藏北草原上严寒的气候，使得这儿的牧民们有饮用烈酒的习俗，而这儿饮用的酒大多是从外地的林区运来的。

　　青稞白酒就是最常见的一种。把青稞煮熟，放凉之后加入发酵粉，放在温暖的地方发酵，直至闻到酒香就成了青稞酒，然后再把青稞酒中的酒精蒸馏出来，形成一种独具当地特色的青稞白酒，其酒精度数有时可达到50度。被喻为高原之宝的牦牛是当地酒具的主要原材料来源。牦牛的皮制作的皮囊便是就地取材的范例，这种酒具的形制据说是从西亚沙漠地区传来的，因其便利性得到了牧民的认可，从而接受并沿用至今。还有用野牦牛的角制作的角质酒壶，由于野牦牛非常凶悍，用它的角制作酒壶来彰显男子的力量与勇气。马挂壶是从蒙古地区流传进来的酒壶形式，其形制是从皮囊演变而来的，民间称其为扁壶。其中很大一部分金属制扁壶至今还沿用古老的压模法制作。器壁上的图纹各异，青蛙的造型尤其精致。这些不易破损且携带方便的酒具，为马背上牧民的游牧生活提供了便利。

　　林芝和昌都都是树木繁茂的林区，这些地区的酒器大多是木质的。把木头刨成木片合并在一起形成桶状，然后用滕条绑紧，并且利用木片上的枝桠巧妙地制作成壶嘴。这种酒器是最古朴、最自然的形制。制作完成后，还要用水浸泡一段时间，利用木头在水中膨胀的原理，使木片之间的缝隙闭合。由于林区树木繁茂，这里的人民也普遍酿造青稞白酒，这里流行的温酒器，就极具特色。其形制与一般的酒壶相似，有弯曲的手柄，圆鼓的容肚，还有细长的壶嘴，唯一的区别在于从壶肚内升出的圆柱形炭管。当酒温热后盛入温酒器，再把烧红的炭块夹入炭管中，以保持酒在饮用过程中的温度。这种形制的温酒器据说是从西域一带传来的，但确切的来源尚待考证。

　　酒器是藏族酒文化中一颗璀璨的明珠，通过对这些酒器的了解，可以感受到我们藏族人民的勤劳、智慧和对生活的热爱。