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用白酒泡制葡萄酒
取1500克葡萄粒洗净放入适当的容器内，倒入60度纯白酒500克，浸泡2～3天，酒变成了葡萄色。这时候用净手把葡萄粒攥碎，纱布过滤，去掉渣子，把酒放在瓶子里，加500～750克白糖搅匀封好，一周之后便可饮用。如愿意多做，可按配方比例放大。按此方配制的葡萄酒其酒精浓度为17％左右。
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