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民间酒疗配方

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⑴菟丝子和五味子各 30 克,加 60 克白酒 500 毫升,浸泡 7 — 10 天后服,每次 20 — 30 毫升,每日 2 — 3 次,连续服用 15 — 20 天。

⑵天门冬 30 克,水煎取汁,用酿米曲适量,糯米 500 克酿酒。每次饮 10 — 15 毫升。

⑶生薏仁米 100 克加水适量煮成稠米粥。再以糯米 500 克煮成干饭。然后将二者拌匀,待冷,加酒米曲适量,发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。

⑷鲜桑椹 500 克,酒 1000 毫升。鲜桑椹煮熟凉干,浸泡约白日,酒色嫣红,有浓厚果酸味即成。每日饮 1 小酒杯。

⑸五加皮 50 克洗净,加水适量泡透,煎煮,每半小时取煎液一次,共取 2 次。再将煎液与糯米 500 克共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒米曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。每日佐餐食用。

⑹枸杞子 1200 克,高梁酒 1200 毫升,入瓷瓶内共浸泡 3 — 7 日后,再添生地汁(鲜生地榨取的汁) 1800 毫升,搅匀密封。(制作此酒一般再农历十月枸杞子成熟时采用鲜枸杞,也可用干枸杞,在立冬前后做好,存放至次年立春前开瓶,空腹时饮一盏,约 30 毫升。忌立春后开瓶,以葱、蒜作下酒菜。)每服 10 — 15 毫升,温开水送下,日服 2 次。

⑺用刺五加 200 克,泡入米白酒 2500 毫升。每日饮一小酒杯。

⑻人参 30 克,白酒  500 毫升,浸泡一个月。每次 5 — 10 毫升,日服 2 次。

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