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我国封建社会时代的萌芽，由春秋战国时废除井田制，消除各列国贵族的特权等开始。此后继秦始皇一统天下建起封建帝国。因农民起义，揭竿为旗，斩木为兵，天下云集响应。时间短促，至秦二世而亡（公元前221～206年）。此后楚汉相争，在公元前202年汉胜楚败，刘邦建立了汉朝，建都长安（现陕西西安市西北）。历史上称前汉或西汉，这样在我国形成的统一封建帝国才正式建立巩固发展起来。所以常称西汉王朝为第一封建帝国。
我国酒的产生历史很早，是在原始社会进入新石器时代，人们已由采摘、渔猎进入畜牧，农业生产的时期，后经畜牧业与农业分工。因农作物相对有了一定馀富，从而奠定了物质基础，才产生了酒。其容器是陶器，也证明有了盛、饮酒陶器才能有酒，至于人类以前猿猴就会造酒的说法，一是怎能会称为酒，二是会用什么来盛、饮酒，这样说法只是一种无稽的笑谈。当时起始产生的酒是原始黄酒（见中国酒杂志总23期，拙文“尚书酒诰与酒文化”）。以后随着社会的发展，酒已成为人们经济生活中的一项食品，在酒的宏观调控上，于奴隶社会的后期周初，产生了“禁酒”的管理办法。到汉建立起第一封建帝国达到繁荣昌盛时，又在酒的宏观调控上，产生了“榷（古音较，今音确）酒”与“税酒”的管理办法。以致此后在酒的历代社会经济活动中，有了三种主要不同的宏观管理范畴，即“禁酒、榷酒、税酒”。
本文拟在西汉历史记载中，寻找线索浅述关于榷酒与税酒的产生与结果，以供从事酒业工作人员的参考研究，不妥、谬误之处尚希惠予指正。
汉朝的建立组织者承袭了秦制，然采取较灵活的办法，以避免前代过于极端而短期丧国的结局。整个汉朝在公元前后共各经历了约200余年（包括东汉或后汉），全盛期所管辖人口约6000余万，致以形成中国封建帝制整个时期的典范。这种加强中央统治的政策，在西汉经高祖刘邦（公元前206～公元前199年）惠帝刘盈（公元前198～公元前188年），高后吕雉（公元前187～公元前178年），文帝刘恒（公元前179～公元前155年），景帝刘启（公元前156～公元前140年），五代的前期得到巩固、发展。至武帝刘彻继位（公元前141～公元前87年）后，达到了汉朝的繁荣昌盛发展阶段。历史学上对封建王朝西汉时期的划分，多认为分前期由刘邦建王朝至景帝刘启止（公元前206—公元前141年）；中期由武帝刘彻至宣帝刘询止（公元前140～公元前49年）；后期由元帝刘？至孺子婴，王莽统治止（公元前48年～公元8年）。即建国奠定基础的前期、繁荣昌盛的中期、逐步走向衰落的后期。
《史记》平准书载“至今上（武帝）即位数岁，汉兴七十余年之间，国家无事，非遇上水旱之灾，民则人给家足，都鄙廪（音凛，粮仓）庾（音雨，露天谷仓）皆满，而府库余货财，京师之钱累巨万，贯朽而不可校。太仓之粟陈陈相因，充溢露积于外，至腐败不可食。”可知在武帝即位后汉王朝国家财、物，经不断的发展，已有很大的充裕。
汉代开始除人口税分算、口两赋，此外还有徭役（15～56岁不分男女，年纳赋120钱称算赋；9～14岁小孩不分男女，年纳赋20钱称口赋。成年男人一生要有两年服兵役；每年有一月服劳役称作更，不能服役可出钱，由政府雇人代替称为更赋）。对农民土地高祖时定祖率为十五税一（即农税为全部农收入的6.66%），至文帝时曾免收天下农田租税十二年，景帝时改为收半租即三十税一（即农税为全部农收入的3.33%），这是低的农业税收，所以在文、景两帝统治共三十九年中，获得了超过历史以前战国时期的经济繁荣。同时也助长了地主、富商、豪强们兼并掠夺农民，致使各地割据性豪强与国家争富。及至景帝平定吴、楚等七国叛乱（公元前154年），才结束了自西周以来的列土分封。各自割据制度，进而加强了中央的集权力量。此后促使汉王朝统治方针有了大的改变，由前期的与民休息，转入到几乎用尽民力和经扭转又加繁荣的中期。
汉武帝即位后不断实行许多内政、外交诸方面的重大创建，从而使汉前期所积累下来的雄厚国力，到此时得到了充分的发挥。
兹择其有关重大方面的举措如下：
一、加强中央皇权：
武帝继平定七国的基础上，元朔二年（公元前127年）对所封王、侯实行推恩令，据此诸侯们要把封恩推及到自己所有子孙，从而分散各地诸侯的力量，即将文帝时“众建诸侯而少其力”的主张进一步加以贯彻。元狩元年（前122年）又颁布“左官律”“附益阿党之法”，限制中央的朝臣与诸侯之间往来，诸侯王国的人员不得在京城停留。对文帝时已制定的各诸侯王国向中央朝廷贡献的祭祀酎金（酎用以祭祀宗庙的经三次重酿的醇酒，文帝时规定诸侯们每年依所辖地区大小，户口多少，向中央朝廷献金助祭〈折酒为金〉，皇帝受献。如所献金不足量，成色差，王削县，侯免国）。加强从严进行核对检查，所献贡金质量、数量、时间等稍违规定，便削除封爵。如元鼎五年（[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] 下一页
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