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☆☆ 近来,从白酒行业转入和介入葡萄酒市场的大有人在,可是从蒸蒸日上的葡萄酒市场还没有进军白酒的,因此,一位葡萄酒营销行业的高手染指白酒领域,很有点吃螃蟹的味道。 ☆☆☆ 在白酒市场渗透率大幅下降的今天,理论界为白酒行业的际遇大鸣不平,而白酒企业也大有悲壮的模样,也许只有狂人敢于问鼎白酒市场了。“我们进入白酒市场!”当中国葡萄酒行业的营销大腕——北京鑫宏顺城的老井作出这一决定时,周围的人开始看不懂了:这位葡萄酒市场的开路先锋,在葡萄酒市场业绩日益看好的当口有精力再涉足一个他陌生的领域吗?答案当然是肯定的。 ☆☆☆ 其实,老井自有他对白酒市场独到的看法,白酒是中国人的根嗜,在中国不还有句老话:好酒不怕巷子深吗?白酒,也只有白酒,才有这样大的吸引力,才有这样大的自古以来的自然消费市场。在消费需求日益细分的今天,消费目标也是品类繁多。饮品丰富了,消费习惯也与以往产生了很大的差异,白酒消费却并未有过大幅度的下降,白酒市场大有可为! 现在,北京鑫宏顺城公司的白酒之役已经打响了,一个以质量为本、精心选取原酒、深度挖掘酒文化的“本因坊”品牌系列酒应运而生。
☆☆☆ ☆质文相合☆ 从白酒行业 ☆☆☆☆ 市场结构的空隙中布局 ☆☆☆ 烟酒糖茶,这些中国老百姓的日常生活联系最密切的四种日用消费品中,酒名列第二位,这酒,当然还是白酒,可见白酒的消费群体有多么庞大。具有漫长历史的白酒,在二十世纪九十年代曾经有过辉煌的经历,一些品牌酒迅速崛起,市场一片大好,销售和利润一路攀高,整个白酒行业也达到了发展的巅峰,但是,由于近年来国家产业政策的不断变化,白酒的限制政策纷纷出台,同时,一些假酒也给白酒行业制造了无尽的麻烦,一时间,白酒业可以说阴云密布。 ☆☆☆ 经过近两年的挣扎与竞争,多次洗牌的品牌酒已经逐渐分化,几大全国性品牌和地域性品牌重新界定了类型酒的档次格局:自用酒市场和礼品酒市场。自此,白酒业已经由完全竞争格局转入到了垄断竞争的局面。老井清醒地了解这一点,同时,他还清楚:在这样一个成熟型市场状态下,新产品在这里求得一席生存空间,将有极度大的冒险性,因为,根本不存在模仿型品牌的空间,也谈不上与类型酒中的老大分得一杯羹,谁会在没有品牌竞争的市场壁垒中伺视早已瓜分殆尽的市场份额呢? 市场在哪里?平时痴干纹秤的老井,以围棋的棋理道破了白酒市场夺地生存玄机:棋走险锋,另起炉灶。垄断型市场的状态下,好似鬼子炮楼底下建情报站,寻求台风中心的空洞,这就是采取差异化策略。从白酒行业市场结构的空隙中布局,文化品位与原酒品位密切结合是一条成功之路,简言之,就是第一作好品牌的独特市场定位,第二设定优良的原酒品质和具有良好的接受度的酒型。基于此,精心打造的“本因坊”品牌诞生了。☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 半斤八两☆ 源文化与 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 品牌文化的深刻思索 ☆☆☆ 中国被文人骚客称为“酒国”,博大精深的酒文化为现代酒业提供了不小的经济效益,以至于一提到白酒,就不离酒文化;只有古坑陈窖,才是酒文化。于是各酒生产企业复古声音一片,市场上已形成了无酒不古的状况。这种浅层次上的文化外衣必然产生消费者的逆反心理,酒文化是用滥了,还是发扬的不够呢?显然是后者。你能说茅台有酒文化,而红星二锅头就没有酒文化吗? ☆☆☆ 老井于生意之外,潜心中国传统文化的研究;朋友们称他有三迷:酒迷、棋迷、道迷。这几年来,他常思索化酒为棋,化棋为酒,于其中寻一个“道”来,酒与棋,可以说都是“道”的衍生,道理生万象。五千年的道家学说、五千年的酒文化也有五千年的围棋文化,鲁迅先生也有:“中国根柢全在道教”之说。老井为自己精心打造的酒命了一个颇含道理棋韵的名字:“本因坊”。“本”为万物之源,为根、为生、为棋杆;“因”是果、是子、是子力成就之形态,万“本”化一“因”,“道”乃行之,这“本因”二字,可谓苦心孤诣。 ☆☆☆ “本因坊”立定了站在中国传统文化与酒文化这两个本源文化与亚文化之间,寻求自身独特的品牌文化的理念,一个以“半斤八两”取“道”之“义”、“玄玄玉液”采“道”之“风”、“流水不争先”扬“道”之“骨”的“本因坊”系列酒方案在此基础上划定了杀入白酒战场的战略方针。方针一经确定,老井带领手下的营销干将就开始了大规模的市场调研,为准确地进军白酒市场作最后的准备。 ☆☆☆ 在中国白酒消费中,有一个很突出的现象:“概念”统治市场方向,这从文化酒的宣扬中可以看出——酒业人士深谙此道。当然,“概念”不是市场灵药,“酒文化”只是一面酒帜,真正能让酒品行销天下的还是要[1] [2] 下一页
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