|
|
|
裕老字号
一百多年的历史积累，使张裕常生出些神秘，这也包括“张裕”名字的本身。曾有人猜测，张裕是某人的姓名，此言仅对一半。张裕创始人是张弼士，张裕无疑取一张姓，那么“裕”字又做何解呢？其实这是选择了一个吉兆字眼，总之是有“丰裕兴隆”之意。张裕的创始人张弼士在南洋及两广一带的公司及铺面也常取“裕”字做宝号，如裕和、裕兴、裕昌、福裕等。而在“裕”字之前加以张姓，却绝无仅有，有特别看重之意吧。
这是张裕老字号的由来。
红顶商人
张弼士在南洋三十余年里，获得惊人的成功。鼎盛时期，资本达八千万荷兰盾，号称亿万富翁。这时他“实业兴邦”包括创办中国第一家葡萄酒公司的念头与日俱增。可横在他面前的障碍是，只有资本，而没有清廷官家身份，欲投资国内却难奏效。机遇终于来临：清光绪十六年（1890)，清驻英钦使龚照瑷奉命考察欧美富国之道，回经槟城时，特意拜访了南洋首富张弼士。
张弼士对龚照瑗说：西洋人善于发挥人的特长，并以法律规范行为；对于农工及商业的关系，洋人也摆正了位置 ,张弼士归纳为“商业不兴，则三宝绝”。总之，南洋的繁荣依赖于西洋人制定的“兴商获利”的方略。
龚氏兴奋之余，接着又问：“张君致富又采取何种方略呢？”
张弼士笑答道：“我于荷属领地，效法李克，开发地土资源；我于英属领地，效法白圭，乐观事变。故人弃我取，人取我与，能发能收，选择人和天时。同时效法伊吕之谋，孙吴用兵，商鞅变法，效法他们善于权变的智慧，当机立断的勇气，以及义仁宽容，能屈能伸的境界。我时常存此信念，因此致富。”
龚照瑗听完这番理论，啧啧称赞，向前执其手说：“君并非商界中人，而是天下奇才，现中国贫弱，归救祖国如何？”
张弼士早存“实业兴邦”的宿愿，为此欣喜答道：“怀此志向已很久了！”
龚氏回国后，甘当伯乐，将张弼士推荐给朝廷，张君遂得到清廷的加官晋爵，头街是大清国驻马来槟城首任领事，后又升迁为驻新加坡总领事。
自从成为红顶商人后，张弼士才得到投资国内、实业兴邦的通行证。
葡萄酒业先躯
张弼士与葡萄酒的不解之缘，由法兰西人引起。那还是清同治十年（1871）的事情：已在南洋崭露头角的张弼士，接受一位名叫拉辖的荷兰友人的邀请，参加在雅加达法国领事馆的一个酒会。法领事以法国上流社会的礼仪待客，席间自然少不了法兰西上等的葡萄酒。张弼士品其味果然香习习，味绵绵，让人不忍释杯。
据法领事介绍，中国北方天津、烟台等地漫山遍野生长着野生葡萄。咸丰年间（即第二次鸦片战争期间），他曾随英法联军进驻烟台，因无葡萄酒相伴，联军士兵们时常感到枯燥乏味。正在此时，他们忽然发现山中有大片的野生葡萄。于是士兵们用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制，造好的葡萄酒别具特色，给士兵们留下的新鲜记忆更令人无法忘却。有法兵打算战后在烟台留下来，创立葡萄酒公司，后因战事迅速平息而搁置下来。
说者也许无意，听者却是有心。自此，烟台葡萄酒公司的雏型，便在张弼士心中由模糊而逐渐清晰。
应当说，张弼士是中国工业化生产葡萄酒的先躯。
|
|
 网友评论：张裕往事（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
