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NT color=#0028e7 face=楷体_GB2312> 中国具有4000多年的酿酒历史，酒文化源远流长，经久不衰。现代工业多以“领导潮流”为时尚，独有酿酒业（尤其是白酒业）却背道而驰，劲吹复古之风，一味强调传统和历史，似乎越传统越古老就越有品位。烟台张裕集团因有百年历史享誉国内外而不衰；泸州老窖窖池被列为国家重点保护文物；最近辽宁出土的“清道光二十五年”白酒，竟拍卖出了每公斤6万元的惊人价。这些都足以说明人们对传统酒文化的认可和崇尚。
为宏扬酒文化，创造浓厚的酒文化氛围，近年来，许多酒厂纷纷建起了“酒厂一条街”。有些酒厂干脆通过当地有关部门把街名也改成了“酒厂街”。“酒厂一条街”大体可分为两类：第一类不是真正意义上的“一条街”，这条街上除了酒厂以外，还夹杂着其它单位和居民，但酒厂占据主导地位，且有一定知名度，因此称“酒厂一条街”也不为过。第二类是真正意义上的“一条街”，街上除了酒厂以外，再也没有其它单位和居民。比如河南赊店“酒厂一条街”，就属于这一类。
“酒厂一条街”大都是仿古式的，对于这些街的风貌和特点，“赊店酒厂一条街”可以管窥一二：河南赊店集团所在地社旗县社旗镇是中原历史文化名镇，已有3000多年的酿造历史，古称“赊店”，因汉光武帝曾在此赊酒幌为帅旗平定天下而得名，因而自古就有“天下店，数赊店”的美誉。从它一直沿用至今的街名——瓷器街、铜器街、豆腐街、山货街等，就可想象当时的繁华景象。历史上小镇就曾形成过“酿酒一条街”——马神庙街。街两侧集中了大大小小的酒馆和酿酒作坊，可谓酒肆林立，酒香四溢。到了清末，这条街上只剩下两家最大酒馆——“永隆统”和“永禄美”。两家酒馆因享有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉而久盛不衰。赊店集团的前身赊店酒厂就是在这两家酒馆的基础上建立的。经过半个多世纪的历程，现已发展成为国家大型酿酒企业集团。1997年，随着集团的扩建，为了树立良好的外部形象和营造赊店老酒浓厚的酒文化氛围，建起了仿古一条街。这条街基本上保持了马神庙街的原始风貌，并在街的南北两端分别建起了仿清牌坊门楼。门楼雄伟壮观，上刻有碑文、楹联、彩绘和壁画。门楼两侧分别竖立着两尊巨大石狮，吉祥中透着威严。这些仿古建筑与不远处的国家重点保护文物——社旗山陕会馆古建筑群交相辉映，形成小镇一大特色。使你一走进小镇，就能感受到浓厚的酒文化气息。伫立街头，但见“赊”字大旗迎风招展，颇有些古代“酒幌”的味道。
牌坊门楼上的碑文和楹联都是面向全国征集的，多出自名家之手。其中一联是：“糟糠入水游鱼得味成龙，醇味冲天飞鸟闻香化凤”一语道出赊店老酒的品质；另一联：“百年老窖酿得春夏秋冬酒，千古佳酿醉倒东西南北人”则充分显示出小镇人的豪爽与好客情怀。而“佳话千秋赊旗赊酒不赊义，流芳百世食粟食鱼不食言”则不但道出了赊店老酒的历史，也道出了赊店人的人品和信誉，同时也是对“赊店老酒，天长地久”这句著名广告词的最好的诠释。
各地的“酒厂一条街”风格相近，但又各具特色，有些在街上建起了反映酒文化历史的雕塑——如酒樽、酿酒鼻祖杜康等，有些还建起了酒园、陈列馆和博物馆等（贵州茅台酒厂还建起了国酒茅台文化城）。漫步“街”头，令人流连忘返。
“酒厂一条街”是现代酿酒业与历史“接轨”的“驿站”，是传统文化与现代文明的水乳交融的“融合点”。它向人们展示的，是中国千年酒文化的丰厚积淀和无穷魅力。
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