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谁最早引入欧亚种葡萄在中国栽培?
“解百纳”葡萄酒等荣获金质奖章,自此,烟台葡萄酒名声大振。此后,太原、青岛、北京、通化相继建成葡萄酒厂。这些厂的规模虽不大,但我国葡萄酒工业已初步形成,葡萄酒的消费面扩大。从田汉先生于1922年发表的独莫话剧〈〈咖啡店之一夜〉〉,可知当时社交场合和民间饮用葡萄酒已较普遍:
“饮客甲:白姑娘,再替我斟一杯,你也再陪我喝一口儿吧。
白秋英:我不能再喝了,威士忌怪辣的,我只能喝一点葡萄酒。
饮客丙:我也爱喝葡萄酒。”
由于军阀连年混战,帝国主义的摧残 ,官僚资本的掠夺,我国的葡萄酒业难以生存,连赫赫有名的张裕葡萄酒公司也无法维持,到1948年仅剩职工两人,工人三名,公司完全破产了。
从1949年建国初期剩下的葡萄酒厂和年产量来看,吉林通化为39吨,白长山这23吨,北京为20吨,山东烟台6.4吨,山东青岛4.5吨,山西清徐2.9吨,六个厂总计年产葡萄酒115.8吨(折全汁酒产量84.3吨)。2001/2/26

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