|
|
|
☆ 文学于酒似乎是一对孪生姐妹，文人中凡有成就者大多嗜酒，酒在文学作品中亦占居着重要地位，因而在诗、文、戏以至来中都随处可见酒的踪迹、酒的影子、酒的芳香。
虽然不能说没有酒就没有文学，但缺少了酒却真的会使文学黯然失色。
李白（701年~762年）的所谓“斗酒诗百篇”之说不正是两者之间相得益彰的写照么？
鲁迅（1881年~1936年）作为现代中国作家、新文学运动的伟大旗手，固然不可能具有象李白拥有的那种酒仙诗情，也不可能对中国的酒进行全面的研究阐述，但他确实以深刻的理解和深邃的洞察，在小说中、杂文中把酒与人物、环境、思想紧密地联系在一起，编织出一幅酒文化的世俗图，这中间起重要作用的便是鲁迅的故乡绍兴所拥有的悠久的酿酒历史、饮酒风俗、品酒风俗、品酒领悟以及由这一切林林总总综合而成的绍兴酒文化。
俗话说：“一方水土养一方人”，生长于绍兴的鲁迅，在故土山水的培育下，无疑对于驰名世界的绍兴酒在绍兴的乡民、乡风、乡俗以及整个社会发展中的重大影响具有清醒的认识。
假如说，在1898年赴南京江南水师学堂求学之前，年仅18岁的周树人还只能在朦胧的理解中产生对包括绍兴酒在内的故乡的风土人情的眷恋之情，那么，到本世纪20年代，已经完成从进化论者向革命民主主义者过渡的鲁迅，在心目中对故乡特有的酒的情感是复杂而矛盾的。
让我们先引一段他写的有关绍兴酒乡风情的描写文字：
“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，每每花四文铜钱，买一碗酒，——这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，——靠柜外站着，热热的喝了休息；倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到几十文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有阔绰。只有穿长衫的才进店隔壁的屋子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。”
众所周知，以上这段中国读者（甚至可以说是全世界的读者）十分熟悉的文字是鲁迅写于1919年的短篇小说《孔乙己》的开头。
《孔乙己》以清末民初为时代背景，描写了一个未能考中秀才的读书人落魄至死的故事，作者着重批判地提示了人物的悲剧性格，表达了对于造成这种社会基础和文化教育制度的强烈谴责。
也许读者会产生疑问：既然写一个穷书生的落魄故事却为何以绍兴的酒店、酒风、酒俗为内容的大段白描开头呢？
答案只能从作品本身去寻找。
孔乙己穷困落魄却依然不肯脱下身上的长衫，他无以为生以乞讨度日，但一旦有了几文钱便必到咸亨酒店喝上一碗酒，即使是身无分文也厚着脸皮以赊账为借口向店主讨得几口。
不错，这是一出旧中国封建教育毒害下小知识分子慢性自杀的悲剧，而作者却以一幅充满酒乡特有的温馨画面呈现于读者面前，让读者领略到的首先是绍兴里巷酒肆、人人自醉的情调，以轻松开始到沉重结束，以喜剧衬托悲剧，在强烈的反差中体现出作品凝重的主题，也许这正是作者的意图。
当然，鲁迅无意于将孔乙己的死归咎于故乡的酒，孔乙己即使在偷书被人打断了腿后仍以手代脚匍伏着来到咸亨酒店柜台前，“他从破衣袋里摸出四文大钱，放在我手里，见他满手是泥，原来他便用这手走来的。不一会，他喝完酒，便又在旁人的说笑声中，坐着用这手慢慢走去了。”
孔乙己可以丢弃一切甚至是知识分子最看重的脸面，但他丢弃不了酒，因为酒便是他的生命，没有了酒他的生命也便要完结了。
这就是鲁迅心目中故乡的酒的崇高地位。
在鲁迅笔下，《孔乙己》中的描写绝不是孤立的现象，在他的小说中对于酒的描写始终占据着十分重要的地位，在他笔下的酒与故乡的山山水水村要桥桥一样的具有灵魂，是活的、有生命的、须臾离不开的精灵，每当鲁迅需要在作品中体现出故乡的环境风情、人物的内心世界或竭力渲染传统文化氛围时，被他信手捡来作衬托的便是家乡的酒。
请看下列片断描写：
“……原来鲁镇是僻静地方，还有些古风：不上一晚，大家便都关门睡觉。深更半夜没有睡的只有两家：一家是咸亨酒店，几个酒肉朋友围着柜台，吃喝得高兴；一家便是间壁的单四嫂子……”（《明天》）
“……赵七爷是邻村茂源酒店的主人，又是这三十里方圆以内的唯一的出色人物兼学问家，因为有学问，所以又有些遗老的臭味。”（《风波》）
“……阿Q自然都答应了，可惜没有钱。幸而已经春天，棉被可以无用，便质了两千大钱，履行条约。赤膊磕头以后，居然还剩几文，他也不再赎毡帽，统统喝了酒了。”（《阿Q正传》）
“……我午餐本没有饱，又没有可以消遣的事情，便很自然地想到先前有一家很熟训的小酒楼，叫一石居的，算来离旅馆不远。我于是立即锁了房门，出街向那酒楼去。其实也无非想逃避客中的无聊，并不专以买醉。一石居是在的，狭小阴湿的店面和破旧的招牌都依旧；但从掌柜以至堂馆却已没有一[1] [2] [3] 下一页
|
|
 网友评论：鲁迅笔下的中国酒文化（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
