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在我国幅员辽阔的大西南,有一颗璀璨的明珠,那里山清水秀,气候湿润,是文明遐尔的五粮液生产的基地,她不仅有生产美酒的优越条件,更有三千载悠久的酿酒文化史,而传承这一古老文化的产物———烤酒带着历史的使命,正以崭新的姿态“飞入寻常百姓家”。
“烤”古曰用火加热物以蒸其水份———五粮液酿酒祖师吸取兄弟民族制酒技法,并吸众家之长,历经数代人的实践与革新,总结出从精选原料、蒸糟拌曲、封窖发酵、分层蒸馏、到量质摘酒、烤制储存等一整套独特而完整的民间酿酒工艺即“陈氏秘方”并以“烤”字概括之,独树一帜,自成一家,终于成就了今天五粮液独具神韵的王者风范。
五粮液烤酒是以五种粮食为原料、取三江江心地下水精心烤制而成的纯天然粮食酒。她以外表淳厚朴实,内在清澈甘冽,水之形,火之性的完美统一,体现东方文化的阴阳协调之美。酒入肝肠,通体弥香,享有民间琼浆的美誉。烤酒是五粮液酒厂重点推荐的十大优质品牌之一,是值得信赖的放心酒。
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