诚然，不少史料证明李白是很喜欢美酒的，但他为什么喜欢，什么时间喜欢的，何时上瘾的，“酒仙”之外号怎么来的，就不太清楚了。

　　作为李白的老乡，笔者查阅了李白25岁前在家乡江油，写作的数十首诗歌及有关他的传闻轶事，均未见到一个“酒”字，也未见到与酒有关的话题。那时的江油经济支柱主要是沙金、附子（中药材）、陶瓷和茶叶的生产销售，酒类生产未见史料记载。这说明李白25岁离开江油、四川之前还不饮酒或不大饮酒。李白离开江油前夕写了一首《别匡山》的诗说：“莫怪无心恋清境，已将书剑许明时”，他辞家远出的目的，是实现自己的政治理想。

　　再从李白出川后至唐玄宗天宝二年奉诏进京时18年中的个人生活看，他的绝大部分诗也是反映对理想的追求，即是个别诗文逐渐有了些饮酒的记述，例如“酒隐安陆，蹉跎十年”，“黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯”，这是一种文学艺术的夸张手法，即是饮酒较多，也是因为报国无门，无奈之中的一种临时排遣，不是为酒而酒，更多的时候是寻找机遇，以“扬眉吐气，激昂青云”。

　　李白真正与“杜康”成为亲密朋友，主要是在他42岁后在京城长安三年。在长安，李白经太子宾客（皇帝老爷的家庭教师）贺知章推荐，写蛮书立了功，被封为供奉翰林（秘书），但他人生中这最闪光的三年，也只是为皇帝写诗作词、点缀升平宫庭生活而已，根本不能参预国家政事。“入待瑶池宴，出陪玉辇行”的生活，使李白感到厌倦和不自由，他索性放浪形骸，在豪饮中寄托自己的狂傲。他的朋友、大诗人杜甫后来回忆他这期间的生活曾写道：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。由于这首诗的流传，千百年来，人们便认为酒精可以激发出诗的灵感，才为李白起了一个“酒仙”的外号。

　　至于李白在唐天宝四年45岁离开长安，到宝应元年62岁病逝的后半生的17年中，由于“安史之乱”的大动荡，社会经济受到大破坏，李白没有固定的工作和经济收入，加之又两次结婚安家还拖着三个小儿女，经常为吃饭发愁，估计也没有多少钱买酒了。即是隔三岔五有朋友办招待，也是有一定限度的，其所作《将进酒》中说：“钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不愿醒”便是例证，说明“长醉”只是一种期望，是政治理想没能实现的一句气话，同一诗中他又坚信“天生我材必有用，千金散尽还复来”，坚信“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。他是似醉非醉，唐至德元年冬，56岁的李白仍投笔从戎，参加永王李凌平息叛军的军事活动，更足以说明他对政治理想的追求是多么的执着！

　　综观李白一生，自由的豪迈性格及浪漫主义精神，才是李白形象，李白文化和李白精神的本质所在！至于他的生活，诗歌中所涉及的美酒，只是李白精神的一种表象，一种载体而已。