当今文坛上，王蒙是一位很令人尊敬的作家。他热爱自己的事业，把写作看作是一种快乐，一种享受，面对商品经济大潮的冲击，他依旧默默地潜心创作。自1989年从文化部部长的岗位上卸任后，就把全部精力投入到写作上。2005年是王蒙的创作丰收年，这一年他出了6本书，他的自传也杀青付梓。

　　　　　　　　　　　2006年第八期　　文/崔普权

　　　　　　　　　　幽默带着酒味的芳香
　　古稀之年的王蒙才思敏捷，乐观豁达，一口京腔不时闪烁着幽默和智慧的火花。他喜欢说笑话。　有人问他如何写起“意识流”作品?他以四句幽默的诗答曰：“有酒方能意识流，人间天上任遨游。杏花竹叶情如梦，大块文章乐未休。”有位美国朋友对他进行采访，问他50年代的王蒙和70年代的王蒙，哪些地方相同，哪些地方不同?王蒙回答得绝妙而逗人：“50年代我叫王蒙，70年代我还叫王蒙，这是相同的地方；50年代我20多岁，70年代我40多岁，这是不同的地方。”那位美国朋友说王蒙太幽默了。还有一次，在全国获奖小说座谈会上，开始大家有些拘谨，没人主动发言。主持人请王蒙谈谈连续三年的获奖经验，他诙谐地说：“经验么，给评选的负责人送了三瓶酒。”一句话把大家逗得哈哈大笑，会场的气氛立刻活跃起来。王蒙也喜欢和家人说笑话，一天，他与家人共进晚餐时即兴说：“有两个喝酒的人对四七二十八还是四七二十七争论不休，找到县官，请青天大老爷定夺，结果县官令人把坚持四七二十八的人拉出去打了三十大板，此人不服，问个究竟。县官说，他已经糊涂到如此地步了，你还坚持跟四七二十七的人争辩?不打你打谁呢?”家里人听了都拍手叫绝，王蒙也禁不住大笑起来。王蒙认为，说笑话能消除痛苦，抵消伤感，缓解紧张，松弛情绪，健脾养胃，还能增添生活的信心。王蒙说：“幽默感是智力上的优越感。”

　　　　　　　　　　　吃美食更懂得配美酒
　　王蒙的身体状况和精神状态俱佳，自称胃口极好，就连生火腿、生鱼片都可来者不拒。
　　距王蒙家不远处有一家“九爷府饭店”，他说“那里肥牛火锅的香味实在有难以抵挡的诱惑”，所以王蒙经常同夫人去那里“过把瘾”。但只吃肥牛，对于别人认为珍肴美味的白鳝片却不忍下箸。“小姐端上来时，盘中的鳝鱼头还在张着嘴巴大口喘息，令人顿生恻隐之心。在国外，把活的东西摆在餐桌上，是会引起公愤的。”
　　王蒙认为，吃饭的讲究往往不仅表现在吃什么上，更表现在怎样吃上，比如吃中餐的螃蟹，吃过后要用菊花水洗手，另换一桌进正餐。西餐在酒上的说道就不少，吃开胃菜需饮香槟喝啤酒，吃水产时喝白葡萄酒，吃肉菜时喝红葡萄酒，饭后则喝白兰地之类的助消化酒。各种酒用的酒杯也各有特色，中国人往往是喝一种啤酒贯彻始终，这说明对西餐不够了解。

　　　　　　　　　　　醉酒也是生活的滋味
　　谈到酒，王蒙先生说：“我不是什么豪饮者，‘一年三百六十五日 ，一日畅饮三百杯’的纪录不但没有创造过，连想也不敢想。只是‘文化大革命’那十几年，在新疆，我不但穷极无聊地学会了吸烟，吸过各种烟。还颇有兴味的喝了几年酒，喝醉过若干次。维吾尔族喝酒时是大家围坐在花毡上，中间铺上一块布单，习惯是先吃一种烤饼，同时喝奶茶，吃饱了后再喝酒。这种喝法很科学，有利于保护肠胃。他们喝酒时喜欢说笑、唱歌、弹琴，甚至舞蹈。参加这样的聚会能引起我极大的兴趣，交谈内容广泛、气氛也火热，思路和方式很具民族文化，同时也是我学习维吾尔语言的好机会。因为兴奋往往酒就会喝多，一多就容易醉。”
　　“我有过多次喝醉酒的经历，虽然有很多人称赞我对酒的控制能力有分寸，但我知道自己常常是喝到了超过量的阶段—达到了醉酒的状态。有一次喝醉了，我仍然骑上自行车穿过闹市区回家，但当时我是清醒地意识到我醉了，并意识到了酒后冬夜在闹市骑自行车的危险，心中暗暗的叮嘱自己：一定要控制住自身的平衡。实际上我还是稀里糊涂地瞎骑，等回到家后，我都不知道是怎么骑回来的，把车子一扔又哭又叫……”
　　“在各种运动中我最喜欢打乒乓球，自认为打得还不错。在一次小醉之后我异想天开地去打乒乓球，结果输得一塌糊涂。终于意识到：喝醉了去打球不是一个正确的选择。好在喝醉了全不在乎输赢了，这该是酒的妙处啦！”
　　“另外还有一次小醉之后我扶着一株

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