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代的华宴
香槟素以高贵、华美称世。香槟中的极品Perrier Jouet（PJ）的Belle Epoque（美好年代，或译为巴黎之花）堪称艺术之酒中又一登峰造极的杰作。
厚实墨绿色的香槟瓶上，装饰着一束盘旋环绕、美艳动人、嵌有金色丝边的白色银莲花。这身由瓷釉烧制成的精美装束，是PJ Belle Epoque香槟留给人无法忘却的外观记忆。她的诞生伴着曲折动人的故事。
已有近二百年历史的PJ香槟品牌，始终以传统和创新，技术与艺术，在香槟世界里保有极高的声望。她曾经是英国女王维多利亚和英国王室的特供香槟，也曾是法王宫廷的御用香槟。1902年，当时PJ的主人Henri Gallice，萌生一个让香槟包装更为优雅的创意。他邀请Emile Galle――玻璃艺术品制作大师，新艺术主义代表人物，为PJ高级年分香槟的Magnum瓶子设计装饰。一件体现新艺术主义风格的艺术品诞生了，就是我们现在见到的Belle Epoque香槟的包装瓶。
然而，这个设计并没马上大放异彩，被遗忘在PJ酒窖中，一睡就是半个多世纪。1964年，PJ新主人Michel Budin在酒窖中发现了尘封的银莲花酒瓶。他不仅被精美的艺术打动，更认为一簇簇白色银莲花与自己Cramant地区葡萄园的Chardonnay的轻盈和如花般的精致很相配。为了纪念Perrier Jouet的历史，展示新艺术主义风格，名为“Belle Epoque”，身披银莲花霓裳，盛着顶级年份香槟的她诞生了。1969年，“1964 Belle Epoque”首次面市。瞬间，这花儿覆盖的香槟，如“美好年代的华宴”征服风行世界。
Perrier Jouet的Belle Epoque是一款以精致和优雅见长的香槟，非酒质强悍和果香肥美。领悟她的美和精髓来自完美的平衡与自然。银莲花的装饰、“美好年代”的名称，新艺术主义的风格，这组合恰好捕获了PJ Belle Epoque的内涵，形成从内涵到外延，从风格到名称，从品质到装帧的贴切与契合。Belle Epoque也成为Perrier Jouet一直追寻的经典香槟工艺与精致艺术理念交融的象征。
Taittinger Collection ――艺术与产业的联姻
在香槟王国里，还有一组值得推崇的艺术与酒完美结合的系列。她便是来自历史悠久的著名香槟品牌Taittinger的Collection“艺术家之选”香槟。
这组艺术香槟诞生的灵感来源于Taittinger现任主人——Claude Taittinger（克劳德 - 泰廷哲）。他热爱艺术，用心感悟香槟。他梦想着能在传统世界的两个概念领域之间——艺术（Art）和产业（Industry），搭建一扇沟通的大门。
绝佳年份，上好葡园，精心酿制、调配并珍藏，当Claude体会Taittinger一些年份香槟带来的艺术化享受时，自然而然地想到，要为她们量身定做一件与其艺术气质匹配的外衣。在泰廷哲先生与自己多位艺术家好友交流后，一件件精妙的艺术彩衣诞生了，随之便有了Taittinger独道的“艺术家之选”系列香槟。
“艺术家之选”的彩衣是在标准750ml装的香槟酒瓶外，包裹一层完整塑料层，上面绘制的是泰廷哲先生特约当代知名艺术家专为此年份香槟酒设计的作品。精益求精的艺术性包装还体现在瓶塞顶端的金属小盖上——设计并绘有相呼应匹配的图案。
年份香槟不是年年都有的，只有出色年份，一些知名的香槟品牌才会制作体现当年葡萄品质特色的年份香槟。从1983年，Taittinger推出“艺术家之选”系列的第一款1978年份香槟，至今总共仅有过10款，10位艺术家先后为其设计作画。值得珍藏的是，每款“艺术家之选”都是限量发售。最近一款是1998年份香槟。艺术外衣是法籍华裔艺术大师赵无极上一页 [1] [2] [3] 下一页
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