春节是中国传统节日中最重要的节日，一入腊月，人们就开始张罗了，举家团圆、招待亲朋、走亲访友，这一切，怎少得了“酒”？
    与南方不同的是，河南人最爱白酒这一口儿，河南的酒文化底蕴深厚，早在人类的洪荒时代，酒的芬芳就已经飘荡在中原大地。从曹操“对酒当歌”到赵匡胤“杯酒释兵权”，可以说丰富的酒文化内涵孕育了庞大的中原酒市场。目前，宋河、杜康、仰韶等品牌在全国叫得很响，特别是在上世纪90年代末，更是取得飞速发展，白酒企业近200家；而全国各地的诸多名酒更是受到河南消费者的青睐。
    如此悠长的酒文化，我们该如何去读懂她？饮酒与健康到底是怎样的关系？您知道自己适合饮哪种酒？又该如何辨别酒的优劣呢？在您买酒、饮酒时出现纠纷怎么办？河南酒业如何才能健康快速发展？
    从今日起，我们开设酒品专版，让记者走到消费者身边、走进酒类企业、走近经销商，为您解读这一切。

    “市场追求零缺陷”
    ——宋河战略升级
    “宋河将把品牌升级作为主要的战略目标，加强品牌打造工作将是长期的、持续的，我们绝不会一味地追求销量的增长。”辅仁集团董事长朱文臣明确地告诉记者，曾经被业内人士形容为“中原白酒孤独的领跑者”的宋河时刻面临着挑战，战略转变刻不容缓。
    宋河产品升级的序幕从2005年宋河召开的全国经销商联谊会开始，明确提出了企业全面升级的战略构想，为宋河未来几年的发展指明了方向。
    朱文臣认为，当前，宋河酒业已解决了生存问题，接下来是如何使企业得到长远发展，这就要求宋河将工作重心转移到品牌的建设和提升上来。因此，宋河将继续提高酿酒技术，努力酿造出具有独特风格的宋河酒，在质量稳步提高的保障下，将宋河打造成全国知名的一流品牌。
    宋河的目标是“市场追求零缺陷”。为了实现这一目标，宋河在生产环节建立了一整套员工生产责任制；同时，宋河把引进优秀营销人才和净化市场作为工作重点，并调拨专门的人员加强打假工作，以净化、保护市场。应该说，宋河一手抓市场建设、一手抓市场维护的做法，不失为明智之举。
    白酒进入细分时代
    在您的生日酒的酒盒和酒瓶上印制“某某先生生日特供”的字样，让您的生日彰显自我个性，这是剑南春生日酒的“绝招”。
    “生日酒就是将差异放大、细分，激发白酒的隐性价值，使产品和品牌与众不同，它不单单是一瓶酒，而是倡导一种生日文化。”剑南春生日酒业华北营销中心总经理邓跃中告诉记者，目前，国内白酒市场竞争异常激烈，大量雷同产品和雷同品牌争夺同一市场，一年喝倒一个品牌更让众多经销商困惑不已，只有细分市场、个性化服务、开创新的盈利模式，用更专一、更人性、更时尚的产品去满足消费者对物质和精神的双重需要，才能赢得差异化市场竞争的优势，能够为经销商创造高额和持续的经营利润。

    时尚与传统
    “单纯讲传统、讲文化，忽略时代发展的特性，势必被历史淘汰，而一味贴合时代特性，忽视传统文化的根基，也终会昙花一现。”持酒集团有关负责人说，自2005年7月1日起，中国保健酒开始纳入国家药品监督管理局GMP认证范围，国内将有半数以上的保健酒厂面临退市，在这个对保健酒行业正本清源的时候，也是企业快速发展的机遇。
    “美好人生要持久”是持酒文化的核心，用流行时尚演绎传统的观点也让持酒在全国的销售以300%的速度猛增。

    品味大河文化
    构建和谐中原
    大河村、双连壶、酒文化，大河村文化不仅给原始社会的先民们带来沟通与和谐，也给现代人带来沟通与和谐。大河村遗址经历了从原始氏族社会到奴隶社会的漫长历史过程，形成了厚重的大河村文化。
    由大河村文化繁衍出的大河村酒原料好、勾兑好、包装好，体现了品质与和谐的统一，有道是：炎黄二帝留神韵，六千年前大河村；双连壶酒缔和谐，饮到今天还断魂。