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解读1915年巴拿马－太平洋国际博览会及其藏品（一）

　　2005年是1915年巴拿马—太平洋国际博览会（下称博览会）90周年。回顾90年前的实况、再现当年博览会繁荣景象、了解博览会对参评产品（包括酒类）的处置、研读博览会藏品内涵、对耳闻能详的博览会加深了解，希望和读者共享读图的快乐。

　　因为时过境迁，90年前从民国初期开始，历经一次和二次世界大战、国内战争、历次政治运动尤其是文革，再加上当时使用的语言和翻译习惯与现在相去甚远（比如把国际称为万国、博览会称为赛会、奖状称为文凭、啤酒称为皮酒、鼓励奖称为奖词、展品称为出品，等等，不再一一列举），作者在尊重历史的前提下，尽力以现代文字和业内共识的词汇加以叙述，不当之处欢迎知情人指正。

　　笔者认为：此文所披露的是第一手资料，尤其是手中掌握的藏品，阅者可以参照其它资料比照其详实性和可信性。


　　一、 博览会的历史背景和中国参加情况

　　以巴拿马命名的博览会不是在巴拿马举办的，而是美国人把历经十多年（1904~1915年）、耗费大量人力物力，历尽坚苦卓绝开凿的巴拿马运河通航，从此大西洋、太平洋天堑变通途，作为一个盛大的庆祝活动为由头并以巴拿马命名而召开的。

　　博览会是在美国的著名城市—旧金山召开的，从1915年的2月22日正式开幕，直至12月4日结束，前后持续近10个月之久，日参观人数少者5万人，多者竟达到18万之众，可谓盛况空前、规模宏大。



　　召开如此一个盛会，事前美国政府进行了详尽的准备，从1911年的2月就由议会做出决议于1915年举办国际性的博览会（见藏品一）。除了紧锣密鼓地做好准备工作以外，还向各国发出参展参赛邀请。中国方面在接到美国政府的邀请后，于1913年5月决定由农商部负责筹备参赛事宜。同年5月24日，当时的大总统袁世凯任命农商部长陈琪为赴美赛会监督并兼任巴拿马赛会事务局局长。随后，成立了巴拿马赛会事务局。

　　这是中国第一次以政府的名义参加国际博览会，此前的几次参赛都是由海关的洋人代办、充办的。新成立不久的民国政府期望通过参加此次博览会重塑中国在国际上的新形象，故格外重视，派出一个由陈琪为团长的40多人的代表团前往参赛（见藏品二），参展物品分两批运美，重达2000多吨，件数达4000余件。政府出资修建的中国陈列馆（见图片二）耗资9万余元。宫门入口左侧是宝塔、右侧是八角楼，中间是类似祈年殿布局的祭坛，再往里面是左右两个“山子”。正中为大殿正厅，仿故宫太和殿而设，左右为偏殿配楼。陈列馆整体庄重美丽，具有浓郁的民族风格，为各国参观者所赞赏。

　　由于中华民国政府馆的别致设计和优雅风格，其牌坊、钟楼、宝塔、正殿和偏殿获得博览会的大奖，雨茶亭获得金奖。

　　
图片2：博览会中国政府陈列馆平面图。

除了中国馆以外，中国的参赛产品根据分类还把参赛的产品分别陈列在其它8个馆。中国的酒类产品，连同渔业和罐头食品，在食品馆陈列展出。

　　中国在这次博览会上取得很大成功，共获大奖章56个，名誉奖章67个，金牌奖196个，银牌奖239个，铜牌奖147个（《中国实业杂志》第7年，第11期）。


　　二、 博览会的评奖组织、展品分类和实施过程

　　在巴拿马—太平洋国际博览会上颁发奖牌是一个重要传统的延续。人们对他们参展的产品付出很大的努力，并对获得奖牌寄予期望。公司有时会在商标上打印出他们产品在国际博览会上获奖的信息。这是一个很有荣誉的奖牌，是消费者的一个认可依据—这个产品是一个可以考虑购买的高质量产品。同时，这些奖牌是授予各个国家参展获奖产品的艺术品，也是长久保存的纪念品。从各方面讲，奖牌（见藏品三）及其获奖证书（见藏品四）都具有珍藏的价值。

　　有关博览会的评奖组织和实施过程，有Frank Morton Todd在1921年写的《博览会的故事》一书为证：

　　“博览会的授奖系统变成了一个法院，他的裁决影响到公众对货品的选择，还包括几百万投资的行业的繁荣；通过这些裁决，国家的贸易都可能被认真地改进。”

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