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金元时代，诗词与酒相伴的佳作远不如唐宋时期，但元曲成为了当代文学作品的辉煌代表。金元时代的诗酒风流虽不像魏晋时期的狂饮傲世，不同于唐代的豪饮倾觞，不似宋代的浅斟低唱，而是继承了各个时期的不同风采。
明清时期，我国的酿酒业有了更进一步的发展，酒成为人们生活中的必备佳品，但这一时期封建社会正走向瓦解阶段，这一时期的诗词的发展也处于衰落状态，诗词的精神远不如前代。这一时期的诗酒平淡低沉、消极放逸，但也出现了许多借酒抒怀的诗酒佳作。
诗词节选：
双调·拨不断 马致远
路旁碑，不知谁，青苔绿满无人祭。
毕卓生前酒一杯，曹公身后坟三尺。不如醉了还醉。
酒杯深，故人心。且逢且莫推辞饮，
君若歌时我慢斟。屈原清死由他恁。醉还醒争甚。
中吕·阳春曲·知己 白朴
今朝有酒今朝醉，且尽樽前有限杯。
回头沧海又尘飞。日月疾，自发故人稀。
不因酒困因诗困，常被吟魂恼醉魂。
四时风月一闲身。无用人，诗酒乐天真。
红酒歌 扬维桢
杨子渴如马文园，宰官特赐桃花园。
桃花园头酿春酒，滴滴真珠红欲燃。
左官忽落东海边，渴心盐井生炎烟，
相呼西子湖上船，莲花博士饮中仙。
如银酒色未为贵，令人长忆桃花泉。
胶州判官玉牒览，忆昔同醉揉林筵。
别来南北不通问，夜梦玉树春风前。
朝来五马过陋廛，赠以同胞五色彩。
副以五凤搂头笺，何以浇我磊落抑塞之感慨。
桃花美酒斗十千，垂虹桥下水拍天，虹光散作真珠涎。
吴娃斗色樱在口，不放白雪盈人颠。
我有文园渴，苦无曲奏鸯鸳弦。
欲恐沙头双玉尽，力醉未与长瓶眠。
径当垂虹去，鲸量吸百川。
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