凯歌银牌年份香槟

　　视觉感受：　

　　酒液为浅金黄色，气泡细腻丰富，连续性好。

　　嗅觉感受：　

　　酒香清新细致，淡淡的花香伴着甜甜的鲜果香，有类似桃子的香气。与空气接触后呈现出杏仁的香气。

　　味觉感受：　

　　入口清新、甜美，结构和谐。

　　专家及嘉宾点评：　

　　甜美又不失酸度的口味十分独特，应该会适合中国人的口味，适合与甜味或味重的食物搭配饮用，如以无花果装饰的煎鹅肝。可以搭配麻辣火锅、川菜、烤鸭等味道比较厚重的中餐菜肴。

　　Vintage Blanc 1998　　酩悦年份香槟1998

　　视觉感受：　

　　浓郁均衡，酒液为浅金黄色，纯净清澈，气泡丰富、细腻、持久。

　　嗅觉感受：

　　香气持久且富于变化，最初感受到的浓郁葡萄花蕾和杏树的芳香，仔细体会还可以感受到干果香气和奶酪的香气。

　　味觉感受：　

　　入口清新、顺滑，酸度恰到好处，结构较好，口感均衡。回味悠长、香醇，果香较明显，略带奶酪的香味。

　　专家及嘉宾点评：　

　　较好地展现了葡萄的芳香，入口滑顺，齿颊留香，各方面表现协调均衡。

　　适合与鱼子酱、芝士搭配。

　　Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 1996 若瑟芭黎雅皇家布鲁香槟 1996

　　视觉感受：　

　　清新活跃，色泽金黄，气泡细腻，连续性好。

　　嗅觉感受：

　　香气浓郁，带有明显的花香和烤面包的香气。

　　味觉感受：　

　　入口酸度明显，略带甜味，口感清新，尾韵带有花果香。

　　专家及嘉宾点评：　

　　清新活跃，入口微甜，回味尚可。适应中餐的广度很好，尤其适合搭配海鲜或微辣的食物。