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（三） 生命绵绵展开的辽阔意象
那么，酒文化具有什么样的内容呢？或者说，酒性推动心性沿着什么方向展开，最后达到什么状态？
生命是无限上升的，心性的内容既包括人已经实现的本质，又含有未既的部分。人在宇宙自然、社会人伦的现实状态，所占有的现实生活，是既济的生命本原的物化形态；而在心理和意识层面对现实的改造中，提炼出高于现实的生命意义，则是未既的，成为又一轮生命活动的起点。酒文化反映的就是生命这种未既的本然状态。
酒性从两方面拓展人的心性：其一，于酒体中照见宇宙人伦中未既的生命本原，形成心理的内容，如金六福的“福”文化；其二，于劲道中见证生生不息的生命力，化作意志的力量，如血的斗牛士精神。酒体中照彻的是生命之美，劲道中流淌的是生命之力，而劲道和酒体融炼得如此完美，恰是生命之力和生命之美相互包容、生命之力推动生命之美向宇宙人伦的本真状态绵绵展开的壮丽景象。
这是人们心灵深处的生命意象，而不是生活的实况，体现了生命的本真之美，而不止于美。它把每一个生活场景、每一个发展阶段的生命意旨发扬到极致，人性超临物性尽显自由自觉之本质，又与物性相亲无间，性情澹然，意志率然，生命处于完满的境界中。
所以酒文化的特点在于尽心性。只有尽心性，才能尽人性；只有尽人性，才能尽物性之用，把生命的意趣发挥到极致。因而日常饮酒，讲究尽情尽意，忌“不及”，戒“过度”。意犹未尽，不能得酒性之妙，难窥生命之真谛；饮酒过度，癫狂疯怒，则走向酒文化的反面了。在营销创意中，则要把心理内容及意志形式推展到社会条件的极限，尽揽时代的风尚和韵致。
酒文化秉承传统，指向现实未既的生命本原。对现实生活的简单临摹已离开酒文化的本涵了，对传统文化的机械搬弄实为人性的复古，更失之千里。把酒文化理解为精神或情感，其言泛泛，难窥酒文化之真义。孔府家酒、青酒把人的情感与酒嫁接在一起，虽不失为高明的品牌策略，却不能称之为酒文化，因为没有创造出新的心理内容。
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