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后色白，故名。”
如今吐鲁番市区内外，大街小巷，居民的房前屋后，到处是葡萄园，葡萄架，葡萄串串，喷香溢甜，成为名副其实的葡萄城了。有诗曰：戈壁火洲吐鲁番，葡萄万架珍珠串。浓荫一片蔽炎日，坎井千条水潺潺。
新疆葡萄节（８月２０日）
活动内容：有维吾尔族婚礼、欢快的麦西甫、风趣幽默的“那孜库姆”、“唐昌乐舞”等表演。举办哈密瓜赛瓜会、经贸洽谈会、游览葡萄瓜果一条街、观看丝路商驼队再现两千年前的情景。
与茶的合作
中国是茶的故乡，大江南北，长城内外，家家有茶，户户品茗，客来敬茶已成为中华民族的一种美德。由于地理位置、生活方式的不同，饮茶习俗也各有差异，在甘肃，大多数人则更喜欢“三泡台”药茶饮。
三泡台源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶西俗相结合，形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。三泡台，是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成，香而不清则为一般，香而不甜为苦茶，甜而不活不算上等，只有鲜、爽、活才为茗中佳品，呷上一口,茶的清、干果的香、冰糖的甜掺合着浸入丝丝神经……。
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