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葡萄酒在德国的历史(一)
有三种德国白葡萄酒和一种德国红葡萄酒,而德国的葡萄酒种类实际上有2000多种。

  在罗马,德国葡萄酒的境遇也好不了多少。一位在罗马工作的德国著名厨师说:“我们只提供很少种类的德国葡萄酒,因为客人们更喜欢意大利葡萄酒。不过,意大利人倒是喜欢德国的冰酒(Eiswein)”

  在纽约一些著名的酒店,如瓦尔多夫阿斯托丽亚大酒店,餐牌上根本就看不到德国葡萄酒。只有谁在那里举办晚会时,才可以点德国葡萄酒,但是这要提前三周预订。在42号大街的希亚特大酒店和百老汇的马里欧特马奎斯大酒店,德国葡萄酒则名不见经传。

  德国葡萄酒在莫斯科也卖不动。莫斯科堪平斯基大酒店的餐馆总管说:“我们虽然供有德国葡萄酒,但却没人会点它。”与此成鲜明对比的是,来自智利或南非的葡萄酒在莫斯科很受欢迎。

  在日本,60%的进口葡萄酒来自法国。而且,智利和美国加州的葡萄酒在日本正越来越受到青睐。

  伦敦是世界上唯一能在一流酒店和餐馆的餐牌上看到德国葡萄酒字样的大都会。在那里,常见的是莫泽尔、莱茵谷地和莱茵地区的葡萄酒。

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