已严重碳化的葡萄

    据国外媒体报道，考古人员日前在希腊境内发掘出了大量经过加工的葡萄。分析显示，它们曾经被用于制作果汁或是葡萄酒。

    据悉，考古人员此次总共发掘出了2460粒葡萄核和300粒已经空瘪的葡萄粒。经鉴定，它们已在地下埋藏了6500年之久。如果这些葡萄真得曾被用来酿造葡萄酒，那生成出的将是世界上第二古老的葡萄酒。在此之前，科学家们曾在伊朗发掘出过一批用于储存葡萄酒的罐子，其制作年代大约为公元前6000年。

    希腊考古学家随后进行的试验证实，这些在Dikili Tash地区发掘出的葡萄残留物确实曾被用于酿造葡萄酒，而非葡萄干。至于这些葡萄是野生的，还是人工培育的，目前还无法确定。

    之前，考古人员还在Dikili Tash地区发掘出过带有两个把手的碗和罐子。

    至于世界上最早的酒，根据现在的考古发现，应是中国古人酿造的米酒，距今已有9000年。当然在这种古老的米酒中还混有一些蜂蜜和水果的残留物。