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希腊葡萄酒产业简介
比 重

欧盟15国

1.29亿

100%

0.58亿

45.0%

0.59亿

46.1%

希 腊

258万

2.0%

13万

0.10%

258万

1.9%

来源:欧盟农业司

(三)希腊葡萄酒的分类

    葡萄酒的口味和特性取决于几个关键因素:葡萄品种、生长地区、发酵条件、葡萄成熟程度等。法国葡萄酒酿造者最早创建了葡萄酒质量评定体系,消费者在购买某种葡萄酒之前就大致了解其口味和质量。希腊的葡萄酒质量评定体系由希腊农业部1971年制订,并于1981年加入欧盟前进行了修订,希腊葡萄酒体系为:。

1、20个代表高品质葡萄酒的原产地名称(OPAP),    OPAP标准(见表三)标准相当于欧盟产于特定地区的好酒(VQPRD标准)。如果符合某种确定的产区、葡萄品种、种植方法、发酵方法、最低自然酒精含量和每公顷产量标准,就可以冠名为某个原产地名称。

(表三)高品质葡萄酒原产地名称(OPAP)

地 区

原 产 地 名 称

马其顿

Amynteo    Goumenissa    Naous

Costes de Meliton

塞萨利

Rapsani    Messenikola    Anhialos

伊庇鲁斯

Zitsa

伊奥尼亚群岛

Robola of Kefalonia

伯罗奔尼撒

Mantinia     Nemea     Patras

爱琴海群岛

Limnos

基克拉迪斯群岛

Paros    Santorini

杜德卡内斯群岛

Rhodes

克里特

Arhanes     Dafnes     Peza     Sitia

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