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领略普罗旺斯风情 品味隆河谷美酒
当提起普罗旺斯,人们自然而然地想到秀丽的山川、普罗旺斯美食、蔚蓝海岸、一望无际的薰衣草田、众多的罗马文化遗址……喜爱葡萄酒的朋友一定会知道:普罗旺斯还是法国最早开始葡萄栽培与酿酒的地区之一——早在公元前400年,罗马人便在此开始种植葡萄园,准确地称这个葡萄酒产区为“隆河谷地(C?tes du Rh?ne)”,习惯上又分为“北隆河谷地产区”、“南隆河谷地产区”。



在波尔多学习期间,恰巧同学赛巴斯提阳.约姆来自“南隆河谷地产区”中心的奥航置(Orange),并且其家族经营葡萄酒。受他的邀请与接待,我有机会深入到这块向往已久的神奇土地。由于“贪心”想游玩更多的地方,便未搭乘他的车,而是选择独自一人乘火车。

到达的第一站是尼姆(N?me),位于南隆河谷产区最南部的小城填,其各字来源于泉之精华“Nemausus”,这座拥有2000多年历史的古镇,不仅因为仍保留罗马时代的迪安神殿(Temple de Diane)、古代贮水场(Gastellum)、奥邱斯特门(Porte Auguste)、考古学博物馆(Musee Archeologigue)而著名,当我们谈到葡萄酒也有它的重要影响——法国葡萄与葡萄酒技术中心位于该地。尼姆,不再是教科书上常被提到的枯燥的名字了!

经尼姆换乘北上的列车,到达第二站阿威农(Avignon)。“阿威农”来源于“Avenio”,意为“河之城”或“狂风之城”。来到普罗旺斯的游人不该错过阿威农,因为她的“戏剧节”,因为此地的“教皇宫殿(Palais des Papes)”,以及“阿威农桥(Pont d’avignon)”。

在中世纪的一个时期(1309-1377),教皇并不住在罗马,而是住在阿威农。当时法国国力强盛,在罗马教皇与法国国王间的争斗中,教皇屈从于了法国国王,1309年,教皇克莱蒙5世(Clements V),原波尔多大主教,法国人率教廷众人进入阿威农,接受法国国王的“庇护”,也可能是对葡萄酒的眷恋,促使教皇决意迁宫。以后,直至1377年,Gregorg VI迁回罗马,先后7位教皇全是法国人。
这一时期教廷富有、繁荣,Avignon也由此成为第二个罗马,以教皇宫殿为起点,相继修建了教堂、修道院等多座豪华建筑物,教廷中人的奢华生活也给该市带来了优雅的氛围。

今天,记载这一段历史占地达15000m2的教皇宫殿,习惯上被称为“旧宫”——由Benedicf XII于1334-1342年修建,和“新宫”——由Clement VI于1342-1352年修建。尽管建筑的外观无一不呈现的是法式风格,但皇宫内的装饰壁画却是意大利风韵。

离开丘顶的教皇宫殿向隆河方向,会看到一座断桥,这就是著名的“阿威农桥”——又名“圣贝内泽桥”(Pont de ST Benezet)。喜爱法国歌曲的人可能知道“阿威农桥”这首歌,其欢快的曲调和简洁的歌词,常被法语教师作为教材,教授外国人学习法语。

这座桥是在12世纪牧羊人ST Benezet感受到了上帝的召唤,修建而成。历经洪水和大革命的沧桑,现在,游人们看到的只有4孔的残桥(原建为9孔),和第二桥墩上的小教堂——Chappell ST Benezet。

奥航置(Orange)奥航置位于南隆河谷地中心地带,这座始建于罗马时代的城市里,尽管历经宗教战争、法国大革命等摧残,至今仍保存多处罗马遗址。尽管在普罗旺斯一带留有许多古罗马遗迹,但是没有一处能像Orange那样完整保留下来。

最有代表性的遗址应该是为了纪念凯撒在普罗旺斯取得的胜利而修建的,位于由法国北部进入普罗旺斯的入口的凯撒凯旋门;以及位于市中心的“古代剧场”。它是法国保存最完好的古代剧场,其观众席依山而建,分为3层,可容纳11000名观众,舞台的背墙由巨石砌成,高36米,长103米,被路易十四称为“最美丽的墙”,将剧场与闹市隔开。皇帝奥古斯都(Augustus)的3.55米雕像,于1950年被重新置于舞台背墙中央拱廊上,现在每年夏天,这里可以接纳7000多名观众进行歌剧表演。

当然,我没有忘记此行的主要目的是为了了解葡萄酒。




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