奥比昂酒庄酒瓶的玄机--中国餐饮运营网Cy110.com

奥比昂酒庄于十八世纪间利用软木塞封瓶，是波尔多地区最早采用玻璃瓶装的酒厂。软木塞能够完全密封酒瓶口，一般相信这项技术最早来自于葡萄牙。

十九世纪末之前，玻璃制的酒瓶均以人工吹制而成，酒瓶身形较长，形状也较不规则。奥比昂酒庄现今制作的酒瓶与过去手工生产的成品十分相近，并在玻璃瓶上浮印出酒庄的盾形章，以资辨识。

奥比昂酒庄酒瓶上的盾形章葡萄酒装瓶的日期每年皆经过细心研究，并非随机决定，也毫无季节规律性可言，纯视酒的结构和在桶中成熟的状况而定，每年装瓶日期的变动程度可达六个月以上。

如今制酒技术越来越先进，装瓶设备不但卫生可靠，更能保存葡萄酒的风味，让消费者能享受品质绝佳的美酒。

酒厂会视波尔多酒商与国外进口商的要求，以容量不同的酒瓶装瓶。以下为现有的瓶装容量（由少至多）

Almanazar特大瓶十分少见，一般只用在特优年份的葡萄酒，因应特殊要求而装瓶。

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