华夏的中原文化，有两个血缘比较靠近的孩子，一是高丽（如今的朝鲜半岛），一为东瀛。说起来，日本隔了海洋，还远不如高丽文化那般直接靠近。日本后来又有大和风骨，精神内容越发自成一格，高丽迟至17世纪，文化面貌仍带元明模样，连许多民生风俗，也相差无几。
　　高丽有诗：“满目青山一般月，风流未必载西施。”17世纪的高丽大诗人申钦，也在随笔里写到：“杯酒是乐事，稍一徇人，则亦狴狷。好客是达事，稍涉俗流，则亦苦海。”可见君子之于酒事，韩人也古有风骨。
韩国人酒道18段
　　高丽俗云：“一盅酒，人喝酒；二盅酒，酒喝酒；三盅酒，酒喝人。”有位韩国近代诗人赵芝薰，把酒道分成18段，今日许多韩国酒徒，对此仍津津乐道。　　
一、不酒：根本不会喝。　　
二、畏酒：虽能喝，但惧酒。　　
三、悯酒：会喝，也不怕喝，但羞于喝醉。　　
四、隐酒：会喝，也爱喝，却吝啬，暗中自己喝。　　
五、商酒：会喝又爱喝，却只在有利可图的时候才喝。　　
六、色酒：并不是指烈酒，而是指为了云雨增趣而喝。　　
七、睡酒：因为睡不着才喝。　　
八、饭酒：为了要引起食欲而喝。
　　上述这些，都只是一些不懂酒的人。属第八者，可算二级。属第七者，也算三级。属第一根本不会喝的，勉强也能给个九级，其余都是只能算是糟蹋酒的“反酒党”。接下来的段数，由第九开始，可以看出韩国人对酒的态度了。　　
九、学酒：谓之酒卒，学习酒之真境者。　　
十、爱酒：谓之酒徒，着重于追求酒的情趣者。　　
十一、嗜酒：谓之酒客，沉迷于酒的真味者。　　
十二、耽酒：谓之酒豪，实际行动来体会酒的真境者。　　
十三、暴酒：谓之酒狂，只求修炼酒道者。　　十四、长酒：谓之酒仙，谙练酒道已得三味者。　　
十五、惜酒：谓之酒贤，珍惜酒又珍惜人情者。　　
十六、乐酒：谓之酒圣，已经达到喝酒也罢,不喝也罢,对酒当前悠然自得者。
十七、观酒：谓之酒宗，见酒即乐，不必再喝者。　　
十八、废酒：谓之涅盘酒，这个境界，可以因酒而抵达另个境界者也。　　
韩国人的酒道18段，其实是以酒为题，化为一个由入世到出世的境界