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宁夏地处塞上边关，宁夏酒醇和甜美，质朴豪爽的宁夏人最善于用酒来招待客人以示热情好客。在酒文化发达的黄河中上游地区，无酒不成宴，宁夏人最多用的酒令是划拳，也叫猜拳。猜，就是谋算于心；划，即比划于手指，加之喧哗于口。但在现今一些公共场合而言，划拳的最大弊端就是制造噪音了，而且这个习惯还不能不说是真不够文明。
近年来，在宁夏盐池县酒令静悄悄地发生着革命。盐池在宁夏全区和全国都有酒乡之称，不过它不是产酒之乡，而是以饮酒之乡出名的。在当地，一种传统的游戏方法和规则——甩砣，被巧妙的借了过来用在行酒令上。当你走进一家酒店饭馆，看到有人在摆弄着碗碟，那一定是在甩砣（别名吹牛）。甩砣，盐池话的意思就是撒谎。甩砣由两人参与，每人持一碗扣一碟，碗中各有骰子三个，骰子的1点是万能点，可以代替任何点数。游戏开始后，各摇骰子，然后根据自己的点子知己猜彼，相互斗智。一般来说，如果实打实地猜点的话，甩砣最后决胜于双方某个点数的总和的极数。老区人固然实在，但好酒好客的盐池人在酒桌子上耍点子小花招，用点子小聪明让你多喝几蛊酒的心情倒是可以理解。所以，这个游戏的欺诈性很大，究竟是虚是实，只有在连续几次被盐池人给灌得晕头转向摸不着南北东西后，才真正体会到了盐池人朴实中隐藏着的“小狡猾”。
除甩砣之外，还有猜火柴棍，大压小，石头、剪刀、布，杠子、老虎、鸡等，直把个节假日酒桌子上搞得是热热闹闹景色无限。
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