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浅谈葡萄酒投资
      葡萄酒不仅是饮品,现在她如同艺术品一样也具有投资价值。国内,随着高收入阶层的崛起,及其对于收藏的逐步关注,对于葡萄酒的投资慢慢受到的关注也越来越多。但是葡萄酒的投资相对于古董艺术品的投资而言更加复杂一些,因为它不仅仅涉及真假的问题,而且还要包括影响升值潜力的各种因素。

    葡萄酒如果作为投资,它的首要目的就是等待购买的葡萄酒升值并出售。葡萄酒投资的好处是一旦投资失败,起码还可以喝掉,不至于象买到假古董一文不值。但是坏处也有,就是其升值潜力的不确定性,还有就是其中需要更多的辅助环节来维持酒的品质。如果想要投资就要从葡萄酒的采购、储存和出售几个环节通盘考虑才能够让自己的投资有所回报。如果考虑得周全,葡萄酒的投资亏本的可能性相对比较小,剩下只不过是回报的多少问题。所以葡萄酒投资更多考验的是投资人对酒的了解程度,受外界影响更小些。

    不是任何一款葡萄酒都可以作为投资目标的,对于投资用的葡萄酒必须受几个因素的影响,声誉、质量、产量和评价。所谓声誉是指一款酒的历史声名,只有那些顶级酒,如波尔多列级酒庄的酒、勃艮第的顶级酒厂的特等葡萄园葡萄酒、顶级的阿尔萨斯白酒、特酿的年份香槟、特等的年份波特酒和新世界一些稀有的佳酿。这些酒中,多数是红葡萄酒,只有少量属于甜白酒(如一些顶级苏玳甜白酒,德国一些TBA级甜酒等)、干白酒(顶级勃艮第白酒和很少数的阿尔萨斯白酒)、香槟和波特酒。这些酒在很长的时间内都享有很高的声誉,比较短的如一些新世界的顶级酒也有几十年的显赫声望。那些旧世界的老酒庄则可能有数百年受人吹捧的历史了。这些酒是最主要而稳定的投资对象。自然也不乏后起之秀,或者现在先做一个预测,XX酒庄将在未来几年中有一个良好的表现,现在买下的酒会呈几何级数般的上飙,但是这个就不是稳定可靠的了。这种事情不是没有发生过,比如1984年以前的Le Pin价格并不很高,但时候来连翻数倍,另一些人咂舌,1984年前买到Le Pin的人现在就是没事偷着乐了。但是这样的事情不会经常发生,想要投资还是稳妥些为妙。

    酒的质量,主要是看当年酒的好坏。有投资价值的葡萄酒一定会来自特殊的好年份。对于一些所谓某酒庄梦幻年份的酒,其增值潜力最大。但是,梦幻年份往往不是那么早就能知道的,也是需要经过若干年的陈酿发展,经过多方人士品尝确认才能够知道。举例来说波尔多几家一等酒庄的20世纪梦幻年份:Mouton 45’、 Latour 61’、 Lafite 82’、 Haut-Brion 89’和Yquem 1900’,不仅身价不菲,而且升值潜力也是最大。当然也会有一些特别因素导致一些酒虽然质量不一定最好,但是却因为一些特殊意义而具有极高的升值潜力。最典型的例子是1973年份的Mouton,这一年份不仅是Mouton的升级之年,又是经历几番曲折酒庄获得毕加索的酒神图——“巴卡那”作为酒标,虽然这年份的Mouton只被品酒师Robert Parker评了67分,市面上价高而难觅。

    产量一词极好理解,产量越低,就越稀有。按照物以稀为贵的通俗理论,这样的酒升值潜力就越大。但是,另外一方面讲,越稀有的酒,品尝过的人就可能越少,谈论的人就可能越少,知名度就可能下降。如果没有一些铁腕级的品酒大师极力吹捧,除非是历史声誉极高否则难有见天日的机会。一些顶级勃艮第酒,是低产量的典型,他们通常只有数千到几万瓶的产量,在某些受到品酒大师们特别关注的年份里,他们的升值潜力是非常之高的,但是另外一些年份,就有点受到不被关注的困扰。

    最后是对某一只酒的评价。这种评价一般来自与某位有影响的葡萄酒评论家,现在特指为Robert Parker。虽然除了他还有很多品酒家,但是近年来他的影响,尤其是对葡萄酒投资的影响的确是无人能够望其项背。很多新近的投资黑马也是由于他的吹捧才得以一飞冲天。当然,Parker仅仅是一个人,而不可能面面俱到,一般来说他对于波尔多、隆河和新世界的酒权威性较大,颇有人批评他对于勃艮第的酒完全不灵光。但是,他的评分,几乎是投资市场上唯一的指南针,他对波尔多的关注,也把世界葡萄酒投资市场的焦点更多地引向波尔多。

    确定葡萄酒的投资对象,后面就是涉及到如何投资的问题,

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