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这次活动主要是通过3款不同的葡萄酒相比较，让大家对不同红葡萄酒口感香气上的差别有个大体认识。
品酒报告如下：
1. Laboure Roi, Beaujolais Nouveau 2004 (拉布雷国王薄若莱新酒)
葡萄品种：Gamay
产区：Beaujolais (法国薄若莱法定产区酒)
酒精度：12.5%
价格：RMB 99.00
颜色：樱桃红色略带一点年轻的紫色。
香气：草莓，一点香蕉香气和轻微酯类物质香气。
口感：酒体轻，酸味略高但是依然较平衡，回味短。
背景介绍和总评：作为以佳美品种酿造的酒，多数酒体比较轻，酸度相对也显得较高，除了几个薄若莱的"Cru Beaujolais"，比如Moulin a Vent和Morgon之外多数酒体只有轻或者中－轻。薄若莱新酒采用二氧化碳浸渍发酵法，从葡萄中提取色素和芳香物质的同时尽量避免了对于单宁的浸提，因此比较富于果香而不会有单宁的涩口感觉，这样的酒比较简单顺口，搭配的菜肴也比较多样。这款酒在红葡萄酒中是简单，清新的果香，轻酒体，无单宁的代表。
Score： 3 QPR Score：3
陆江评语：紫红（樱桃），泪纹极细，果香明显，较轻，结构平衡还好，回味中。
朱强评语：浅樱桃红色，挂杯均匀细腻，草莓的香气，结构简单，重量感较轻，口感淡爽。
李颖辉评语：香气清新，果香－稍微腐败的香蕉，酒香新，不复杂，不浓郁，酒体单薄，轻新。
刘源评语：香气淡，结构简单，酒体轻，有一定酸度，较脆，无特殊香气，清亮的红宝石色。
冯凯评语：微酸，薄，香蕉味，不饱满。
周祥评语：色泽清亮，紫红色，轻，味淡，无明显特色，酸。
梁彤评语：紫红色（紫樱桃）淡淡的花香，有点酸，尝起来是果香的，酸苦，很清爽的感觉，在嘴里没什么重量。
刘德帅评语：很轻，酸，较平衡。
陈敬评语：药味，微辣，微苦，涩，味凉，果皮味，轻，脆，稍硬。
德美评语：草莓红，流动性好，清凉，草莓香味，香蕉（青苹果）入口柔顺，酒体单薄。
李福平评语：cherry color, strawberry香气，柔，甜味，质轻，柔软，酸甜平衡。
杨加佳评语：我觉得这是一款很“乖”的酒，让我想起曾经尝过的一款酒，那是一股甜酒，甜得象饮料，这款酒是不甜不酸，但真的没什么酒的感觉，我想女孩子可能或更倾向于这款酒，几乎没什么涩味。
Lallemand评语：鲜丽的红紫色，紫色浅少，香气清新，果香好，入口清爽，酸，不涩，酒体结构轻盈，有滋味，余味短净，总体让人愉悦的新酒。
2. Louis Jadot, Bourgogne Pinot Noir 2000 (路易雅铎勃艮第黑比诺)
葡萄品种：Pinot Noir
产区：Bourgogne (法国勃艮第法定产区酒)
酒精度：12.5%
价格：RMB 190.00
颜色：轻淡的砖红色
香气：带有奇异的复杂性，悬钩子，樱桃,新鲜李子,草药,薄荷,肉类的香气。
口感：轻－中等酒体，单宁细致，清爽活跃，回味较短
背景资料及总评：勃艮第的红酒一般带有较细腻的单宁，酒体一般不会很重，这是由Pinot Noir特性决定的。Pinot Noir在颜色上也不会十分深浓，而这款酒的颜色更显得清淡。Louis Jadot是位于博恩市勃艮第3大酒商之一。他们酿酒的习惯是葡萄不完全去梗进行发酵，这很有可能是导致颜色轻淡的一个原因。当然作为酒商，这种基本的勃艮第酒即有可能是自己收购葡萄酿造的，也有可能从其他小酒农那里收购已经发酵好的葡萄酒来进行培养和调配，这也可能是造成此款酒独特复杂性的原因。Pinot Noir一般酸度也会显得较高，但是单宁十分细腻，上好的勃艮第酒有如“丝绸滑过柔嫩的肌肤”。这款酒是中等酒体，细致单宁的代表，可以说有丝绸般的质感，当然从感情上我还没有使用这么生动的形容词汇。
Score： 5 QPR Score：3
陆江评语：红泛砖红，烟草，果香，泪纹中，中轻酒体，结构平衡，回味不长，已到适饮期，已柔化（单宁），单宁感舌面，两郏。
朱强评语：砖红色，结构感平衡，味觉和嗅觉带有一丝烟草的气息，重量感酒体较重，质感丰满。
李颖辉评语：香气不十分沉闷，香气醇厚，有典型的黑色浆果香，整体平衡但不有机的融合，酸甜涩不紧密，涩味不成熟，需陈酿，稍年轻，单宁含量中等。
刘源评语：热带水果香味，单宁柔和，有丝绸质感，非常柔美丰满的酒。
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