|
|
|
薄酒莱能行销全球有一部分的原因在于后端的规格化与标准化操作，迅速的包装能加快大量生产的脚步。
薄酒莱不过只是法国其中一个产酒区，不过却是能行销全球达1亿6千万瓶的商品，而且每年11月第叁个星期四的开瓶日也成为全球的统一惯例，如果擅自自己开瓶或先卖，可是要被以每瓶150欧元的罚款。
愈来愈多人记得喝红酒前该摇晃杯身、使鼻闻香、啜饮品味，知道红酒的奥妙与文化深度，比如台湾茗茶，台湾人对茶饮文化的认识是否反而逐渐消失？
即使连奇异果也成为法国量贩店卖出个数排名第二的商品，仅次於民生用的罐装水；而红酒能行销全球在西风东渐虽也不算特别，但台湾在业者的操作下能大幅接受薄酒莱全球开瓶的热度不减，却也值得台湾反思。
走入里昂生产薄酒莱第二大酒庄、也是法国第9大酒庄Jean-Paul et Cecile Selles，映入眼中的全是现代化的设备，但空气中充满浓浓的酒气；进入工厂更赫然发现，保存红酒的酒槽全采用现代化的设备，连薄酒兰莱的装瓶、包装也采用全自动化，以每小时2万3千瓶的速度积极生产着要行销全世纪的薄酒莱，而整个工厂实际职工不超过10个人。
光是这个酒庄每年年产量就高达5千万瓶，薄酒莱的生产量也高达2百万瓶，可说是薄酒莱区排名第二的酒庄。酒庄老板Jean Paul Selles表示，薄酒莱只是酒庄生产的一种酒而已，而且只有季节性的产量，不过通过国际行销，现在薄酒莱有7成以上全部销售往法国以外的地区，未来市场可期。
台湾是否也可移植同样的世界行销？这是个问号，但却也是政府应该积极思考的问题，当台湾的农业在加入WTO之後，农产品在国内要能与进口商品竞争，更重要的是应该如何进入其他国家的市场，让台湾农产品与红酒或奇异果一样，能在国外发光。
台湾的茶叶与红酒有着异曲同工之妙，不只是一种商品，更是一种文化表征，饮茶如同品红酒一样，有一定的规矩与仪式，背後也有一连串故事可以细数；当我们端着红酒杯学着品味红酒的同时，其实也潜移默化的接受着西方的文化。
饮茶文化其实也能发挥相同的效果，期待有一天，台湾也能将饮茶文化行销全球，换成老外拿着闻香杯，听着属於我们的故事。
|
|
 网友评论：品饮红酒其中奥妙 文化宛若台湾品茗（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
