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哥伦比亚首都波哥大位于安第斯山脉、人口约有700万。近几年来,波哥大市的啤酒产业蒸蒸日上,特别是很多小规模的啤酒吧如雨后春笋般遍布在波哥大的大街小巷,而且经营的啤酒品牌也开始多了起来。人们在这些酒吧中可以品尝到来自英国伦敦、或是美国俄勒冈波特兰等地不同风味的啤酒。
洛佩兹是哥伦比亚人,在波哥大附近经营一家啤酒酿造公司,公司所使用的酿酒设备都是从波特兰购进的,洛佩兹最初是在美国亚特兰大的一家酒吧学会了经营啤酒业。
洛佩兹经营的啤酒公司旗下有一个爱尔兰式酒吧,目前,这家酒吧已经成为人们最喜欢光顾的场所。
这个酒吧的风格很独特,光亮的黑木、黄铜装饰的铺面以及宽大的窗户,给人一种很闲适的感觉。来这里消遣的顾客也是五花八门,有年轻人、有老人、有哥伦比亚人、也有外国人。
酒吧生意最红火的时候要算是傍晚。这时当地的哥伦比亚人都下班了,很多人都来到酒吧放松一下工作的紧张。要上一杯啤酒,一边品酒,一边悠然地聊天。
来这里的消费者们很乐意品尝一下新品牌的啤酒,洛佩兹说,在他的酒吧中,售出的啤酒有99%是他们公司自已的品牌。
尽管哥伦比亚啤酒业巨头--巴伐利亚啤酒集团仍然控制着哥伦比亚国内啤酒销量的95%,但哥伦比亚啤酒市场充斥着诱人的潜在商机。洛佩兹和他的同事下一步准备扩大公司的经营规模,如果有可能的话,他们还想将市场拓展到海外。
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