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小店酒飘香
    这是一个不大的小店,隐匿在友谊路家世界的 2楼,小店的主人是一个酷爱葡萄酒的姑娘,她自豪地说自己的店是本市最专业的葡萄酒店,孙小雅对这点不了解,但是来这里的客人却这样认为。有一次一个法国人来买酒,上来就和她说法语,他认为这里进的法国酒很专业,老板肯定去过法国,可惜她没去过,只是迷恋法国酒。

  这里不光有法国酒还有意大利、澳大利亚、阿根廷、智利、美国加州、西班牙、南非等世界各地著名的上品酒,价格从几十元到几千元不等,最贵的来自 1994年份的白舒伐尔,它被看作波尔多的八大土酒之一,芬芳强劲不失优雅,最佳匹配菜肴是烤鸭、鹿肉和牛里脊; 198 8年的爱士图尔奈司酒是上等的红酒,出产它的同名庄园是上等红酒的天然“牧场”;波尔多的真正主角是布里翁高地酒,是法国最早对外卖的单品种紫红酒;除了这些出自名门的红葡萄酒和白葡萄酒以外,还有一种稀罕的冰酒,冰酒是冬季赐予葡萄酒爱好者的珍贵礼物!冰酒起源于欧洲的寒冷地区,而加拿大尼亚加拉半岛的气候条件最适合酿制冰酒。葡萄在十月份已完全熟透,此时让葡萄完好地留在葡萄藤上,然后铺上一层保护网,等候加拿大冬季第一次结冰天气的来临。当十二月和一月份气温降至 - 10℃时,葡萄冻至凝固状,此时艰辛的采摘工作就开始了,通常是在夜间由人工采摘,然后榨汁。由于液汁中的天然水分在压榨时已成冰晶体,因此葡萄汁的产量特别低。品上一小口,会发现云岭冰酒为什么是世界上最好的葡萄酒之一。

  喜欢葡萄酒的朋友可以到珊珊精品酒屋逛逛,对于品位高雅的人来说,就是不买,看看那设计美妙的瓶签和专为高级葡萄酒配备的酒杯,也是一种情绪的洗涤。

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