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欣赏葡萄酒新潮流──西班牙白葡萄酒（图）

　　Txomin Etxaniz Genaria 2004

　　买这这款酒时，专卖店的销售先生告诉我们，这款酒的葡萄肯定没听说过。真没听说过，可Txomin是非常有名的酒，是用Hondarribi Zur 葡萄酿的白酒。这酒产自西班牙北部的Getariako Txakolina DO，在大西洋海岸边，是个环绕三个小镇的葡萄酒法定产区，也是西班牙最小的法定产区。Chueca家酿出这款酒被称为产区标志的酒，却无法发现更多关于这个酒园的故事。

　　这款酒有青柠檬、酸豆香和咸海风味，酸度特别高，喝起来有种扎舌头的感觉，似乎象起泡酒似的，而实际上是干白酒，不仅干，似乎还有咸味似的，算是品尝了一款特殊风味的白葡萄酒。

　　这次新潮葡萄酒欣赏非常有意思，因着三款白葡萄酒，在西班牙从东南，到中部，最后到北部海边转了一大圈。欣赏着酒，便是感慨，西班牙真是遍地葡萄酒。

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