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有为，1917和1927年两次来访赋诗抒怀，留下了珠联璧合的姊妹诗；张学良，借古喻今题词“圭顿贻谋”；刘海粟，88岁高龄留墨宝“醇厚芳香，朝晖光灿”；1992年，张裕百年大庆前夕，中共中央总书记江泽民，亲临张裕视察并题词“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”……众多的政要名流在这片酝酿芬芳的地方留下了手泽足迹，数量之多、品位之高，令人叹为观止，为张裕悠远灿烂的文化增添了几多神韵。
博物馆之旅，在神秘幽深的百年地下大酒窖走上一遭，是让人终生难忘的体验。沿着螺旋阶梯向下，一缕缕馥郁芬芳的酒香扑鼻而来，令人不禁贪婪地深深呼吸。窖内别有天地，八个拱洞纵横交错,犹如迷宫，一排排陈酿着葡萄酒或白兰地的橡木桶静静沉睡，而酒窖中弥漫的香气犹如它们甜美的梦。在百年老桶群中，有3只被称为亚洲"桶王"，每只可贮酒15吨，一个人即使每天喝一斤，80年也喝不完。很多游客在“桶王”的身上系上鲜艳的红绸带，然后写上自己的名字，再默默地许个心愿，据说这样可以给人带来好运和祝福。
这座亚洲最古老的酒窖深入地下7米，低于海平面1米,距海岸线不足百米，至今无渗漏，被誉为中外建筑史上的奇迹。但其建造过程也是非常艰辛的。据导游介绍说，大酒窖从1894年破土动工，因为土层为沙质，开工不久即因渗水而坍塌。后来以洋法再建，全部采用钢铁构件，但地下潮湿使钢铁部件锈蚀严重。后逢连降几天暴雨，洪水大量灌入，再度坍塌。面对连接失败，经过集思广益，最后采用中西结合的办法，即顶部运用石头发碹结构，墙壁用石块加洋灰（水泥）砌成，墙体内再以碎砖、沙石填充，使窖体异常坚固。如此先后改建三次，历时11年，1905年才竣工。倘佯在酒窖中，聆听着过往故事，真有点不知今夕何夕之感。
在灯光摇曳、乐声缭绕的地下酒吧，手托酒杯，细细地品味着张裕传世佳酿，回味着所有的奇妙，不经意间沉沉醉去上一页 [1] [2]
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