酒庄里的中国古董

葡萄园对修道院而言，也是一项重要的经济资产。最令我难忘的是欧斯先生的Chateau Auzias.我们去的那天下着蒙蒙细雨，深秋的风把红叶吹落满地。我们跟着欧斯先生，踏着沙沙作响的落叶，穿过耸立着的巴洛克式的廊柱，走进他的酒庄。

酒庄的底层是个类似客厅的空间，令人惊讶的是，墙上挂的全是中国清朝风格的饰品：既有景泰蓝的花瓶，也有琉璃的台灯，还有许多金盘银碗和中国字画。法国的葡萄酒庄园怎么成了中国大清时期的文化展示？欧斯先生看出我们的疑惑，说这个庄园是其祖上在1815年建造的，当时拥有2000亩土地，种植的葡萄是这一地区最好的品种。

波旁王朝复辟那年，该庄园是郎格多克地区惟一向皇室供酒的酒庄。欧斯说，到了他爷爷那辈，由于战乱、特别是二战时期，维希政权强行征酒进贡给德国人，酒庄遭受很大破坏。战争结束，酒庄也面目全非，大片的葡萄被病虫侵蚀，庄园也因年久失修和战乱而破败不堪。老欧斯生下儿子后，便把庄园卖掉。他用卖庄园的钱到巴黎供儿子读书。有趣的是，欧斯20岁那年来到中国，赶上了中国红卫兵大串联。他跟着这股革命“洪流”从上海走到北京，一路上他像寻觅宝藏一样，收集到许多古董。这些古董多半是晚清的产物，做工精致，色彩绚丽，令欧斯爱不释手。

多年后，深爱中国文化的欧斯先生，所收藏的中国古董积少成多竟达数百件。这时，他找到当年从其父亲手中买走庄园的那户人家，用高出当时两倍的价钱，又将酒庄买回。

欧斯把自己的酒庄变成了中国文化展示馆，到处都摆放着他几十年来的收藏。酒庄买回后，他翻耕土地，用机械化工艺栽种葡萄。Chateau Auzias成为郎格多克地区最先向中国出口葡萄酒的酒庄。

历史与现代交融

如今，虽然博讷区的周围都是现代化的汽车公路，但是城市内的中世纪堡垒却是勃艮第最珍贵的历史财富。狭窄的街道蜿蜒曲折，旁边是漂亮的广场、小礼拜堂和陈列着各种新鲜食品的食品店。城市里的84家餐厅和38座酒窑（向公众开放）更激发了人们享受美食的欲望。这些酒窑里的佳酿为当地2.3万居民和每年100万游客提供了最佳的品尝机会。

勃艮第地区最古老、最传统的葡萄酒庆祝活动也每年在此举行。自1859年开始，每年11月的第三个星期天还举行拍卖会。

多年以来，数百万法国和欧洲当地的葡萄酒商向拍卖活动捐赠了许葡萄酒，甚至是葡萄园。

一天行程结束的时候，博讷区刮起了大风。导游告诉我们，这片葡萄园是19世纪的修道士最早建立的。因为他们相信，可以在勃艮第石灰石的山坡上种植葡萄。“这让你想到是自然创造了这一切——它面向太阳升起的东方，创造了各种气候条件。修道士们最早发现了这种珍贵的财富”。（03271）

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法国人的心灵驿站

勃艮第地区位于法国中部，其范围包括科多尔、索恩·卢瓦尔、涅夫勒和博讷四省，西北部有巴黎盆地延入，南部为中央高原，首府第戎。面积31582平方公里，占法国国土面积的5.7％；人口161万（1990年），占全国总人口的2.8％。

在勃艮第大部分的历史中，它都是一个强势的独立地区，并以强烈的地区特色而著称。过去光荣的历史令人怀念：这里有高卢最后一位代表性人物——韦辛格托里克斯（Vercingetorix）的传奇故事。入侵

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