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再放上两三年，口感会提高不少。看着身边的老美一箱箱地买走Carbernet酒，我明白了，他们就像买股票一样买Cabernet，买的是几年后的质量，到那时价钱可就要翻番了。
与梦想有关的葡萄庄园
第二站选择的是Niebaum- Coppola酒庄，在Napa最好的红酒产区Rutherford镇。它的主人之一很有名，电影《教父》的导演科波拉。酒庄的一半区域用于展示科波拉的电影成就，包括《教父》中的各种道具、服装等。其中最吸引人的是那辆深红色的教父座驾，让人联想起电影中的教父——马龙·白兰度。这是Napa产区历史最悠久和最富传奇的酒庄之一。酒庄的前身是Niebaum家族的Inglenook酒庄，始建于1880年，老Niebaum是个航海家，他创办了酒庄，当时整个加州也不到25家酒庄。1975年，红透好莱坞的科波拉仰慕Niebaum家族的历史和传奇，深感和老Niebaum隔世有缘，因而找到Niebaum家族，提议建立Niebaum-Coppola酒业，就这样，名人和望族结合，使酒业蒸蒸日上，科波拉电影上赚的钱，大部分用来扩大葡萄园，现在的Niebaum-Coppola酒庄是Napa产区出产最高品质Cabernet酒的知名酒庄之一，是科波拉的声望带来了滚滚财源。
最后一站选择的是美国酒业大亨Robert Mondavi酒庄，位于Napa最上等的Cabernet葡萄产区Rutherford镇。Robert Mondavi酒庄建于1966年，比Napa的众多酒庄的历史要短得多。使得Robert Mondavi后来居上的主要原因是Mondavi先生的创新精神和对酿酒技术的执著，他被尊称为加州葡萄酒之父。Robert Mondavi被公认为是世界酿酒技术的领导者，从60年代的不锈钢桶冷发酵技术，到90年代与美国宇航局合作，利用航拍图像分析葡萄树的健康状况，Robert Mondavi一直走在技术创新的前列。我一直是Robert Mondavi的忠实顾客，这次有幸亲自来到这家伟大的酒庄，感受创造世界酒业奇迹的“新世界”的领袖风范，像是完成了一个夙愿。 上一页 [1] [2]
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 网友评论：Napa山谷，葡萄酒的家园（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
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