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顶级的红酒爱好者分成了两派：一派只喝法国和一些欧洲国家生产的旧世界红酒，他们比较注重相应的历史与环境培养出的红酒气质与内涵；而另一派却倒过来，只喝新世界中的中国红酒，认为中国红酒物美价廉
一间大屋子，光线有些幽暗，但温度却非常宜人。一个来自法国的橡木桶，突然让你有些恍然大悟，这就是中国红酒拥趸者陈肖的红酒存放间。
与那些纯粹的旧世界爱好者不一样，目前中国也有一些“中国红”的拥护者。
喝中国红酒就像穿休闲装
我的朋友、专栏作家方枪枪枪就是个中国红酒的发烧友，他曾经是旧世界红酒迷，按照旧世界那套喝红酒的方式饮用，需要恰当的时间、恰当的地点、恰当的人，再选择恰当的酒，一整套礼仪让人眼花缭乱。
但几年之后他厌倦了旧世界红酒的口味与饮用的繁琐，转而选择中国红酒。在方枪枪枪广州天河区的家里，收藏着各种品牌的中国红酒，他将红酒当成了日常酒品，吃饭喝、写作的间隙喝，招待朋友喝，只要有饮酒的心情，随时都会看见他打开一瓶长城干红或云南甜红。
“喝中国红酒的好处是可以尽情享用，不需要正儿八经，你知道，喝欧洲红酒就像穿正装，不恰当地说，喝中国红酒就像穿休闲装。中国红酒有它们自身的自由与时尚的特点，与之相配，在饮用上可以更自由而随意。当然，我并不认为新世界红酒比旧世界的差多少，它们的质量也在快速地提高。”坐在方枪枪枪宽大的阳台上，就着落日，他举起一杯长城干红对我道。
中国红酒的历史沿革
算起来中国的红酒历史也很漫长，我国在汉代（公元前206年）以前就已开始种植葡萄，并有葡萄酒的生产了。
司马迁《史记》首次记载了葡萄酒：公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到“大宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，蒲陶肥饶地。及天马多，外国使来众，则离宫别馆旁尽种蒲陶，苜蓿极望”。
大宛是古西域的一个国家，这一例史料说明我国在西汉时期已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。
唐朝时，从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法，延续了较长的历史时期，因此在唐代的许多诗句中，葡萄酒的芳名屡屡出现，如脍炙人口的著名诗句：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。元朝时，统治者对葡萄酒非常喜爱，规定祭祀太庙必须用葡萄酒，并在山西的太原、江苏的南京开辟葡萄园。元28年在宫中建造了葡萄酒室。
但中国近代葡萄酒工业的创立要等到清末1892年，华侨张弼士在烟台建立了葡萄园和葡萄酒公司——张裕葡萄酿酒公司，从西方引入了优良的葡萄品种，并引入了机械化的生产方式，贮酒容器从瓮改为橡木桶，从此我国的葡萄酒生产技术上了一个新台阶。
尤其重要的时间段要等到1978~1983年间，由郭其昌领导的干白葡萄酒新工艺的研究成功，改变了葡萄酒产品以甜型配制酒为主的状况，为我国葡萄酒与国际标准接轨迈出了关键性的一步。1983年按照新工艺生产的长城干白葡萄酒，在14届国际品酒会上获得银奖，这是建国以来我国的葡萄酒产品首次获得国际社会的认可。
长城葡萄酒的奥运策略
而从葡萄酒中的红酒说来，“长城”品牌创立以后，它不仅是中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒的鼻祖，更为中国葡萄酒业的发展进程开创了一个新时代。它不仅最先建立了国际标准化的酿酒名种葡萄基地，而且拥有亚洲最大的传统陈酿地下酒窖和世界一流的酿酒设备，率先使民族葡萄酒走上了国际最高领奖台。
2005年10月，“长城”在全球知名调研机构美国盖洛普咨询有限公司与《21世纪经济报道》的评选中，跻身于“中国十大顶级品牌榜”，在今年年初于上海开幕的国际顶级私人物品展中，中国的长城葡萄酒与顶级跑车、豪华游艇、全球限量版珠宝等世界顶级奢侈品同台亮相。
2006年8月20日，北京奥组委正式宣布，中粮集团旗下长城葡萄酒，成为2008北京奥运会葡萄酒独家供应商。而9月8日晚上，在北京奥林匹克示范校举行的奥运收藏品慈善拍卖会上，北京2008独家供应商长城葡萄酒业提供了拍品：长城干红纪念红酒，交易价格为3008元。
据长城葡萄酒业有限公司品牌总监秦平介绍，“这瓶3000ml的纪念装红酒仅此一瓶，是长城葡萄酒为纪念奥运倒计时700天特意打造的。”
“长城”大打奥运品牌，以扩大知名度与市场份额，这也将带动张裕、王朝等品牌晋升，“长城”的奥运战略，应该看作红酒业的一个进步。不仅长城的品牌知名度得到扩张，整个红酒业也会因此得到大众的关注。
而从文化内涵来说，[1] [2] 下一页
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