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中秋佳节话甜葡萄酒
的红色强化葡萄酒。有时特指采用在斗罗河上游地区种植的葡萄酿造,在斗罗河口的维拉?诺瓦?盖亚酒库(Vila Nova de Gaia)内陈化和贮存,并从对岸的波特港口运出波特类型强化葡萄酒。
  波特酒以其窖藏年份的长短可大致区分为:宝石红波特酒(Ruby)仅仅陈酿2-3年、特定年份波特酒(Vintage Port)、托尼波特酒(Tawny)在大木桶中陈酿6年以上,陈年托尼又可分为10年,20年,30年,40年;迟装型年份波特酒(late bottled vintage 缩写 L.B.V. ),加上白波特酒(White Port),是比较主要的五大种类。
  波特酒单宁感不重,酒精度稍高,具有甜味,香气上又类似中国黄酒,因此,可能在中国传统酒精饮料中能够争的一定消费。

  甜葡萄通常作为餐后甜点配酒,也有一些甜度相对低,酒体相对轻的用于餐前开胃酒。由于女性相对而言天生感觉敏锐,她们相对男性更喜欢甜葡萄酒,有时,甜葡萄酒也被称为“女士葡萄酒”。

  仲秋节快要到了,我们合家团聚,品月饼,赏明月,不知月宫中的嫦娥是否也喜欢享用甜葡萄酒呢?
  ——寂寞嫦娥舒长袖,吴刚捧出葡萄酒

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