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陶醉之旅在美酒与古屋间穿行
法国中部勃艮第到阿尔萨斯一线,是到法国旅游的人很少去的。其实这一路上的葡萄园风光、美酒及酒店都是值得欣赏的。
  葡萄园
  隐藏玫瑰和机械典范
  法国的葡萄种植面积在全世界排第二,葡萄酒产量占第一。在从勃艮第到阿尔萨斯的旅行途中,时常要穿行在大片大片美丽无比的葡萄园中。
  勃艮第以产葡萄酒著名,成片金黄色的葡萄园在秋日下蔓延在法兰西山地的丘陵上。在勃艮第的“葡萄酒之路”上有一个叫做VORNO的地方,这有一座建于14世纪的葡萄酒庄园。高大棚房内陈设的葡萄榨汁机是早期日耳曼人机械制作的典范。
  教会在葡萄酒的发展中起了关键和重要的作用。据说当地教堂都曾大量种植葡萄并制作葡萄酒。教士们留下了不少关于葡萄酒酿造的文献。据传说,16世纪有过一次葡萄园的灾难———所有的葡萄都死光了,人们又重新从匈牙利引进葡萄种。后来,农人们摸索出一个规律,玫瑰花对影响葡萄生长的气候、病菌格外敏感,所以就在葡萄园的四角种植玫瑰。这种见微知著的安排,使葡萄园格外富有视觉上的美丽。
  阿尔萨斯的葡萄酒也是名扬天下。中国人熟悉的“雷司令”就是这里盛产的一种白葡萄酒品种。在酒庄里,若想尝尝“雷司令”,人家会一下子端出6种系列的“司令”来。
  第戎
  与罗丹同享钟楼酒店
  第戎(Dijon)、博纳(Beaune)、斯特拉斯堡(Strasbourg)、科尔玛(Colmar)这条法国中部和东北部的旅游路线上,有几座中世纪风格的古城,除了观赏常规的旅游项目外,很多酒店也极具观赏价值。
  第戎市的HOTELSOFI鄄TELDIJONLACLOCHE是当地最著名的四星级酒店,位于第戎市的凯旋门吉约姆大门旁边。这座四星级酒店和国内比起来,在硬件设施上相差不小,但在历史和人文内涵上却风格独具。
  HOTELSOFITELCLOCHE可以译为钟楼旅馆,因建筑上的大钟得名,更重要的是它建于1882年,拿破仑三世、雕塑家罗丹都在酒店的留名簿上留下了名字。住在这里,能沉浸在法国历史的氛围中。
  博纳
  “邮局”酒店留存驿站的马厩
  小城博纳,全市仅有3万人,但每年的游客达到数十万。在城市中漫步,居然能看到13世纪的房屋,而且居然还有人居住!若以中国的年代来“换算”建筑的历史,这里随处可见“明代”甚至“元代”的建筑。
  到博纳旅游,可以下榻在HOTELDELAPOSTE酒店。这家酒店被当地人称做“邮局”,更准确的译名或可叫“驿站”。在酒店楼下还存有古老驿站的马车及马厩。这座酒店的老板平时主要经营高尔夫球场,他已经把业务做到了中国。这座“清代”酒店宽敞、古老的房间和建筑的优雅给人留下了深刻印象。
  斯特拉斯堡
  “拐杖厂”酒店蕴含乡村风格
  斯特拉斯堡是法国东北部最重要的城市。历史上,它曾经在法国和德国之间数次易手,因此城市中有一种浓郁的法德文化交融的韵味。这里还是欧洲议会和欧洲盟军总部的所在地。斯特拉斯堡有一座被列入人类文化遗产的大教堂,它从13世纪开始建造,一共修建了500年。
  斯特拉斯堡的BEAU鄄COUR酒店的原址是一座生产雨伞和拐杖的工厂。酒店建筑为18世纪风格,这座位于市中心的酒店颇具阿斯萨斯乡村风格,有的客房里居然是以木柱结构作为分隔和装饰,实在是意趣横生。 

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