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智利葡萄酒品鉴会
7°C,适合配餐范围广,如烤鸭、烤乳鸽等。

  3、干露三重奏梅洛/卡麦妮/卡本妮苏维翁(Trio Merlot/carmenere-cabernet-sauvignon)
  年份:2004 产地:智利 经销商:美夏
  专家评语:浓重的黑红色,边缘呈紫红色;具有黑色浆果气息,如黑樱桃、黑梅,以及青椒、香草、泥土的气息;入口软,厚实,结构小,口感尚平衡,稍嫌短,回味微苦。建议饮用温度15-16°C,适合搭配肉质细嫩的红肉,如红烧肉(不辣的)、蜜汁火方等。

  4、干露侯爵夏多内(Marques de Concha)霞多丽(Chardonnay)
  年份:2004 产地:智利麦跑山谷 经销商:美夏
  专家评语:浅金黄色,清澈;具有香草、黄杏、奶油香味,以及矿物气息;入口清新,酸度好,结构轻,酒体中等,回味似西柚,愉悦。适宜饮用温度8-10°C,适合配餐范围广泛,如鸡、鱼等,甚至奶油汁小羊肉、新鲜奶酪皆可。

  5、蒂玛尼(De Martino)单园马贝克(Malbec)
  年份:2004 产地:智利卯勒山谷 经销商:捷成
  专家评语:深紫红色,边缘呈明亮的紫红色;香气低沉,具有醋栗、香草以及枣的气息;入口有甜感,结构不突出,嫌松散,酒体中等,尾味凝重,回味偏苦。建议饮用温度为15-16°C,适合搭配烧烤,如烤羊肉串等。

  6、嘉斯山酒业(Montgras)安图(ANTU)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  年份:2004 产地:智利哥查加谷 经销商:富隆
  专家评语:深宝石红色,清澄明亮;具有黑醋栗、苦咖啡、皮革以及香草香气;入口微甜,单宁明显,细致,中等偏重酒体,回味橡木感突出。建议饮用温度15-16°C,配餐适应范围广,适合有汁的牛羊肉。

  7、蒂玛尼(De Martino) 霞多丽(Chardonnay)
  年份:2005 产地:智利 经销商:捷成
  专家评语:色泽呈麦杆黄色,光亮;具有香草、酵母气味,以及奶糖气息;入口厚重,有油质感,酸度不突出,口感嫌短,回味偏苦重。建议在10°C饮用,适合搭配口味偏重的白肉菜肴,如熏鱼、樟茶鸭等。

  8、圣卡罗-橡木桶精选加文拿(Santa Carolina,Carmenere)
  年份:2004 产地:智利哈贝了山谷 经销商:富隆
  专家评语:鲜亮明快的紫红色,清澈;具有青椒、黑樱桃香气,有辛辣气息;入口柔软,微甜感,酒体中等,结构小,但平衡,回味干净,甜美。建议饮用温度15-16°C,适合搭配肉质相对细致且具有油脂的肉品,如烤羊肋排,东坡肘子,腐乳肉或者番茄牛肉汤等。

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