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横跨欧非的西西里卡拉希酒庄行

酒庄正门 　　　　　　本网主编和意大利记者 　　　　　　　大地　
酒庄专卖店2 　　　　　　　　　酒庄专卖店1 　　　　　　　酒庄专卖店3
　　离开了斯巴达福拉亲王酒庄美丽的田园，中午时分，我们来到了位于巴勒莫省San Cipirello的卡拉希酒庄。
　　一株粗壮的铁树、一只横放的木桶如同首位大门的卫兵和他的坐骑——这就是San Cipirello的卡拉希酒庄的大门了。

　　我们直接来到了酒庄的专卖店，看来此次西西里之行，我可是一饱专卖店的眼福了。用句大连人的话说，卡拉希酒庄的专卖店那可是“血干净”——干净的吧台、干净的酒架、干净的长桌、干净的店员小姐。“干净”这个词，在大连人的语境里的含义比普通话里它本来的意义要丰富的多，它可能说的是新潮、上档次，也可能说的是有品位、有意境等等。


　　落座之后，直接进入正题，品了4款酒。
　　2004年份的白葡萄酒，商标是Accademia Del Sole, 西西里IGT级别，葡萄品种Viogner，酒标的中间是一个镶嵌着金边的中空的圆形，象征着太阳；明亮的淡金色，桃子、苹果香气，结构丰富有轻微的橡木香，和谐持久。
　　2004年份的白葡萄酒，商标是Terre di Ginestra, 西西里IGT级别，葡萄品种卡塔拉多，酒标设计独特，好似丰田的车标那两个椭圆相交；明亮的淡金色反射出绿色光，桃子香气细腻，优雅的水果香。
　　2004年份的白葡萄酒，商标是D’stino Ljetas, 西西里IGT级别，葡萄品种卡塔拉多、霞多丽、Viogner，树龄平均10年，葡萄园位于海拔300米的坡地上，明亮的淡金色反射出绿色光，优雅的甜瓜香。
　　2004年份的白葡萄酒，商标是D’stino Ljetas, 西西里IGT级别，葡萄品种霞多丽，明亮的淡金色反射出绿色光，柔顺和谐。


　　品尝过4款白葡萄酒之后，大家已经饥肠辘辘，于是乎，边就午餐边接着品尝红酒。就着西红柿干、腊肠，尽管不太像正式的品酒，可是我倒是喜欢这种方式——何况也确实是饿了。与专卖店相连的餐厅是我此次酒庄之行最大气的餐厅了。高大、宽敞、明亮、现代与古典结合，用这些词汇似乎还不足以把它描述全面。花岗岩砌成的墙面让人感到清爽，红黄色桌布给人以温暖，一盏盏铁吊灯、一瓶瓶葡萄酒相映成辉，一架架古老的机械诉说着意大利人单年的智慧与务实。成片的黄色野花一直蔓延到落地窗下，而窗外的远山与天空连线，构成了视野中的轮廓。

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