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天堂洒落的阳光——挖掘干红酒文化深刻内涵
路。现在,有的企业只片面追求企业的规模而忽视了个性和文化。在昌黎,耿氏酒堡、朗格斯酒庄就是最好的发展模式。
  应该清醒地看到,我们的部分企业还没有认识到这一点。他们或疏于企业内部的管理,或参与“贴牌”酒的生产,或制假售假,极大地损坏了昌黎酒的声誉,这种只顾眼前利益的短视行为,必然会干扰昌黎葡萄酒的产业发展和扰乱葡萄酒的市场。

  深入骨髓的“酒神”精神。
  被业内人士称为“品酒的天堂,购酒的乐园”的深圳金樽美酒连锁有限公司经理马欣告诉我们:品酒,更重要的是品文化。昌黎县有绝色美景黄金海岸,有九代帝王登临的千古神岳碣石山,是韩愈故里和李大钊革命活动遗址。要体现这样的文化氛围和内涵,要将这些和干红酒的酿造有机的结合起来。比如,在包装上,要将深厚的文化体现出来。让消费者在品酒的同时,还能品出昌黎县深厚的文化韵律。
  说到这里,使我想起葡萄酒的发源地希腊,想起希腊神话里的酒神狄奥尼索斯,他集多种人类情感于一体,既是古希腊的酒神,也是希腊悲剧的守护神,同时还是音乐之神。在世界各地的许多著名酒庄里,都有狄奥尼索斯神态各异的雕像,他所表现出的智慧光芒是人类关于生命本质最为彻底的思考,也是西方尼采哲学的精神渊薮。尼采说:“上帝死了!”其思想之叛逆,恰是酒神精神的具体象征。
  早在公元前7世纪,希腊就有“大酒神节”。每年3月,身着盛装的人们在筵席上为祭祝酒神狄奥尼索斯即兴而歌,这种“酒神赞歌”以即兴抒情合唱诗为特点。在酒神赞歌中,人们伴芦笛的乐曲,环绕狄奥尼索斯的祭坛翩然起舞,庆祝这一节日。还有人会被选派打扮成酒神狄奥尼索斯乘坐着船型的花车,随着喧嚣的游行队伍进入市镇中心狂欢……由此我也想到了我们的酒节,包含了更多即得利益的酒节。当一个产业真正融入到了人们生活里甚至骨髓里而化为一种精神的时候,那就是“天人合一”的最高境界。 

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