第一款白葡萄酒名字叫做Alhambra（地名），是Monreale DOC下的白葡萄酒，由银佐利亚、卡塔拉多葡萄各一半酿造，明亮的淡黄色、2005年份、果香持久悦人，葡萄园朝向东北，海拔300米，每公顷种植葡萄树2000株，产葡萄5吨，葡萄树树龄35年；

　　第二款白葡萄酒名字叫做Don Pietro（是已故老庄主的名字），是西西里IGT级别，由格利罗、银佐利亚、卡塔拉多葡萄按照3：3：4的比例酿造，明亮的淡金色、2005年份、果香强烈持久，经过6个月木桶培养；葡萄园朝向东北，海拔300米，每公顷种植葡萄树2500株，产葡萄5吨，葡萄树树龄12年；

　　第三款白葡萄酒名字叫做Schietto，是西西里IGT级别，由霞多丽葡萄酿造，明亮强烈的金色、2004年份、菠萝芒果等果香，丰满酒体，橡木、香料味，经过10个月木桶培养；葡萄园朝向北，海拔400米，每公顷种植葡萄树4800株，产葡萄4吨，葡萄树树龄10年；

　　第一款红葡萄酒名字叫做Monreale（地名），是Monreale DOC下的红葡萄酒，由西拉葡萄酿造，2004年份、宝石红色、圆润、能感觉出橡木的香气，平衡、持久，单宁轻到中；葡萄园朝西，海拔250米，每公顷种植葡萄树3000株，产葡萄6吨，葡萄树树龄12年；

　　第二款红葡萄酒名字叫做Don Pietro（是已故老庄主的名字），是西西里IGT级别，由黑.达沃拉、赤霞珠、美乐葡萄按照3；3；4的比例酿造，2004年份、强烈宝石红色、樱桃、悬钩子香气明显，酒体丰满、平衡、持久，单宁适和微重；葡萄园朝西北，海拔250米，每公顷种植葡萄树2500株、产葡萄5吨，在25-28摄氏度下浸皮10天，前3天每3小时搅动一次，后7天每2小时，10个月在不锈钢灌中成熟、6各月在瓶中陈年；

　　第三款红葡萄酒名字叫做Schietto，，是西西里IGT级别，由赤霞珠葡萄酿造，2004年份、深紫红色、果香强烈，酒体丰满、平衡、单宁足而柔；葡萄园朝西北，海拔250米，每公顷种植葡萄树2958株、产葡萄4吨，浸皮20天，在28-32摄氏度下发酵，每天搅动3次。

　　之所以不厌其烦地记述这些葡萄美酒，可能是因为这里的田园风光先把我迷倒了吧？试想坐在19世纪上半叶的花园，手中是醇美的葡萄酒，眼前是绵绵起伏的葡萄园、乡间农舍、转动的风车，这是何等的田园美景啊

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