酿造白酒原产地黄金经济圈
　　核心导读
　　三月酒城，春风拂面。佳酿飘香，百业兴旺。
　　今年9月,泸州酒业集中发展区预计正式投产。3月24日，以台北市酒类商业同业公会为主的台湾酒类业界人士，台湾皇冠集团为主的台湾工商界人士，将在此与泸州酒相约。
　　2006年1月24日，以泸州本地和川南地区糯红高粱为主要原料，辅以大米、玉米，在泸州地区自然生态圈里，按泸州酒传统工艺生产的酒，由国家质检总局正式批准实施地理标志产品保护。
　　2006年5月29日，总规划用地7500亩，5年内初具规模，8年内完成建设的四川省工业强省重点项目、泸州市“十一五”计划重点项目———泸州酒业集中发展区，一期规划用地4200亩，投资35亿元工程破土动工。吸纳以白酒生产加工为枢纽的多种关联产业入驻，实现白酒资源共享，为品牌运营商提供完整供应链服务等功能。打造中国第一个白酒加工配套产业集群和中国白酒原产地黄金经济圈的战略构想迈出坚实步伐。
　　50台商慕名来
　　泸州酒业集中发展区招商大幕开启
　　3月24日，'2007四川泸州海峡两岸酒文化交流暨项目推介会正式拉开大幕。50多位台北市酒类同业公会酒类业界、在大陆投资的台商、台湾皇冠集团等台湾工商界人士，将领略泸州市博物馆、泸州老窖国宝窖池的韵味，参观安宁科技工业园区。同时，他们将与泸州同行就海峡两岸酒文化、泸州酒业集中发展区战略构想进行广泛交流。在此基础上，双方还将就台商加盟泸州酒业集中发展区，泸州酒在台湾的销售举行签约仪式，让泸州酒跨过海峡，香飘宝岛。
　　其实，'2007四川泸州海峡两岸酒文化交流暨项目推介会是' 2006天府美酒醉宝岛活动的延续。早在去年11月，泸州市市长朱以庄带领10户酒类企业进入台湾，就已为四川白酒与台商交流埋下良好伏笔。
　　去年11月24日，赴台10户企业的展览在世贸中心展馆正式开幕。为期3天半的展览期间，参展企业平均接待台湾民众200至300人次。企业用于免费品尝的样品酒，成为台湾民众的最爱之物，所有品尝了样品酒的台湾民众，无不咂口称赞，对大陆白酒的品质、包装给予很高评价。
　　令人欣喜的是，首次赴台就有收获。四川酒类企业与4家台湾经销商达成共谋未来发展的合作意向。参展企业中唯一生产纯高粱白酒的龙马潭区糖酒公司携带的“青狮”牌高粱酒，一亮相就被台湾一家腌腊制品公司锁定，意欲大批购买其散装高粱酒用于腌腊制品的制作。
　　据了解，台湾酒类消费总量相当于大陆的20%，其中中式传统白酒市场一年约消费75亿元人民币，已成为大陆以外最大的白酒消费市场。通过这次与台湾民众和酒类经营商面对面接触，酒类参展企业感受到了台湾市场对天府美酒的热情，更加坚定开拓台湾市场的信心。

　　酒旗红处一江明
　　最适合酿造优质纯正蒸馏酒的城市
　　对台商而言，泸州酒并不陌生。
　　浩如烟海的史籍中，有不少关于泸酒的记载与传说。在泸州市博物馆中陈列的一只陶制角杯，经考证系２０００年前秦汉之际，专供宴饮宾客之用。１９８３年，泸州市郊出土的第８号汉棺上的巫术祈祷图中，两巫师高举酒樽，昂首相对，证明泸州当时不仅有酒，而且已懂得“酒以成礼”。唐代诗人郑谷在《旅次遂州将之泸郡》诗里写道：“我拜师门更南去，荔枝春熟向渝泸”。所谓“荔枝春”，就是以荔枝为主体香成分的酒。宋人编成的文献通考记载，公元１０７７年以前，宋朝每年征收商税税额在十万贯以上的郡、州，全国仅有２６个，泸州就是其中之一。泸州每年征收的酒税在１万贯左右，占地方商税收入的十分之一。酒税的征收数额从一个侧面反映了泸州酒业的兴盛。
　　在泸州酒史上，宋代是一个相当重要的时期，泸州人已掌握了烧酒制法。当时的大酒，在原料选用、工艺操作、发酵方式以及酒的品质等方面，都与今天泸州酿造的浓香型曲酒非常接近，可以说就是今天泸州老窖大曲的前身。
　　宋代大酒的出现，为泸州酒业的进程揭开了新的篇章。然而泸州酒文化的宋代遗存，却在长期的蒙古定蜀战争中遭到破坏。直到明朝的建立，酒城泸州又开始了新的发展，这个新发展结果之一就是使当代的泸州人拥有了现存最完整、连续使用时间最长的，具有４3０多年悠久历史的泸州老窖窖池。
　　泸州老窖陈列馆里，珍藏着一只乳白色筒形粗瓷包装酒罐，上写“三百年老窖”，背有“豫记温永盛酒厂”的款记。据温氏１１代传人温筱泉先生回忆：同治８年（公元１８６９年），温家九世祖温宣豫从泸州舒聚源酒坊购得十口陈年老窖池，酿制三百年老窖大曲。这一包装证明了大约在１９世纪７０年代，已有三百年老窖大曲的名称出现。而据此称今天的泸州老窖大曲已有４3０多年历史，应是合理之说。
　　清代著名诗人张问陶来泸州一天，就留下了“城下人家水上城，衔杯却爱泸州好

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