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路品尝葡萄酒,那就毫无乐趣而言,既定的喝法或者适合外国人,但不一定就适合中国人,我们应该跳出框框,很多书本上的介绍也都是翻译过来的,谁能说这就是权威呢?其实中国有非常多元化的饮食,我们的味蕾早就被训练得身经百战,中国人是万能的,中国人的味蕾非常地丰富,只要自己觉得合适,就是最合适的喝法。
美:那好酒与价钱是不是就划成了等线?
谢:有些葡萄酒就像实用的牛仔裤一样,可能很便宜,但是不代表不好。高价钱的酒可能更具艺术性,包装更加的精美,材料也更加好,但是否就是实际?好的酒价钱可能并不是很高,但是它却真的是好,总之还是一句,自己觉得好就是好!葡萄酒仿佛就像一个生命一样,有自己的生命周期,每一分钟都有自己的变化,不同的环境有不同的细胞活动。而做葡萄酒的人,其实也是在做艺术,是一种个性化的艺术追求,所以它属于奢侈品,因为它是追求精神方面的需求。我们对葡萄酒的消费还没有到达一个必须品的阶段,所以它依然属于一种精神消费品,或者现在还有点高不可攀,但是,只要你喜欢,你应该去攀登那一座看似高不可及的山峰,因为只要你稍微拉进与它的距离,你就能看到它惊世骇俗的美艳,正是因为高不可攀才显得拥有的珍贵。(文/冯颖彬) 上一页 [1] [2]
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网友评论:用生活的态度去品尝葡萄酒(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!) |
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