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布根地的媚力女酿酒师
背后却暗藏着强劲坚实的紧密口感,很出人意料地让酒維持着灵巧的均衡感。像这样的手法就很少出自男酿酒师之手。

  至于在波尔多,1997年,全法国最著名的酒庄伊更堡(Chateau d’Yquem)換上了有史以來的第一位女性酒窖总管S. Gabay,她的第一个年份,1997 CH. d’Yquem就即将要上市了,我迫不及待地想知道这位女酿酒师会将那极尽浓甜肥硕的伊更堡带往什么样的新境地。

  由女酿酒师Laurence Jobard酿造的Joseph Drouhin红酒以细致风格见长

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