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使者赴朝鲜，也是由芝罘启碇的。中国的丝绸、冶铁、造纸等技术由烟台传入朝鲜、日本等地，烟台由此被誉为海上“丝绸之路”的起点。
登州古港是中国古代北方最繁华的港口之一，其中的蓬莱水城，又称备倭城，始建于明洪武九年(公元1376年)，是中国现存最完整的古代军港。
●奇山所，城市兴起的雏形
在烟台市芝罘区的中部，有一片方圆10万平方米的地域，至今仍保留着一座座青砖灰瓦、飞檐出厦的宽阔高屋和四合大院，这就是距今600多年的明朝初期遗留下来的大型群体聚落—烟台奇山所。
奇山所，全名“奇山守御千户所”，是一种军事设置，俗称“奇山所城”。尽管现在城墙、门楼早已拆毁，但遗迹尚存，而且“北门里”、“西门外”、“南关”、“所东关”等名称仍沿用至今，是烟台市历史最早的居民区，也是烟台城市的雏形。
●开埠，打开了烟台口岸的大门
1858年，中英签订第二个不平等条约《天津条约》。1861年，清政府派人督办开辟“牛庄”、“登州”等通商口岸事宜。英方勘察代表认为登州“滩薄水浅”，看中烟台芝罘这一天然良港。经过通报、下旨，清政府饬令烟台为通商口岸。同年8月22曰，烟台正式开埠。1862年在烟台设立“东海关”。
开埠之后，外商涌入。1875年一年就有707艘次轮船出入。外国商人运走花生、大豆、丝绸、矿石等土特产，又从国外运来工业品。银行、洋行陆续开业，进出口额逐年上升。到本世纪初，烟台先后设至上海、大沽、大连的水下电缆，成为中国最早设水缆电报的商埠。随着经济的发展和外商的增多，烟台的涉外活动也逐渐增加。从1862年英国最先在烟台设领事馆起，先后有美国、日本、德国、俄国、法国、意大利、挪威、奥地利、匈牙利、荷兰、比利时、丹麦、西班牙、瑞典、朝鲜等15个国家在烟台设立过领事馆。
●中国近代工业的发祥地之一
烟台是中国近代工业发祥地之一。1892年，旅居南洋的华侨张弼士在烟台创办了张裕酿酒公司，聘奥地利驻烟台领事做酒师，取得成功。1912年烟台设瑞丰面粉厂；1913年设电厂；1913年至1915年，建起5座罐头厂；1915年李东山兴建钟厂，同年，张裕葡萄酒获国际金质奖；1920年设醴泉啤酒公司。张裕酿酒公司和钟厂在中国属最早创业的厂家，罐头厂、啤酒厂是山东最早创业的工厂。
●烟台的由来与沿革
烟台历史悠久。夏朝，东夷族建过国；商朝，置莱侯国；西周初，置莱子国；秦朝，先为齐郡地，后为胶东郡地；西汉，置胶东国；东汉，置东莱郡；唐朝，置登州、莱州；宋朝，仍置登州、莱州；明朝，升莱州为莱州府，隶属山东行中书省；清朝，登州府、莱州府治所迁至烟台；民国初，撤销府、州，设胶东观察使。1938年至1942年，设胶东行署；1948年，成立烟台市人民政府；1955年，设文登、莱阳专员公署；1958年，莱阳专暑改为烟台专区行政专员公署；1978年更名为烟台地区行政公署；1983年，撤销烟台地区行政公署，组建烟台市人民政府至今。
近年来，烟台滨海景区、烟台山旅游区、蓬莱戚继光故里旅游区、蓬莱观音苑旅游区、长岛钓鱼岛、龙口南山旅游区、栖霞艾山温泉国际旅游度假村、蓬莱极地海洋世界等一批新项目相继建成并对外开放。其中，张裕酒文化博物馆及卡斯特酒庄等5个项目被国家旅游局命名为全国工业、农业旅游示范点上一页 [1] [2]
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