迪安和他的慕合怀特（Mourvedre）老藤，始种于1853这几百株慕合怀特（Mourvèdre）可能是世界上现存的最老慕合怀特（Mourvèdre）老藤。

    “他天生的对葡萄酒的热爱和激情是让人无法否认的，但是他更乐于和他人一起分享这种激情。这样的激情带给他一个单纯的生活：用自己精心酿造的葡萄酒和其他人一起分享它带给大家的愉悦。”

    在采访迪安前夜，玉和我说迪安是一个很激情的人，就像他喜欢澳洲的板球运动一样，而这点在他酿成的酒内表现的一览无余。他能酿出一款激情的葡萄酒，更能为他的葡萄酒起一个有故事的名字。Hewitson的酒不仅出色，更能为其酒增加文化附加值。Hewitson在英文中有大紫蝴蝶的意思，是大气和富贵的象征，而迪安自己所设计的商标也正暗示了这点，从图形上看像一只飘逸的蝴蝶，又像中国汉字“我”，以“唯我”为主题的Hewitson不知道和中国文化是否来了一次共鸣。迪安不仅仅是一个出色的酿酒师而且是一个出色的葡萄酒营销师，他个人几乎包办了整个Hewitson的营销工作，从商标设计到市场开拓，都有他的存在。听着他对其葡萄酒的营销战略的诠释，不得不使我这个学葡萄酒商务的学生佩服。他的酒的副标志大多出现一个个比较个性的名字，比如LULU，MISS HARRY等等，这些名字都是为了纪念影响迪安的重要人物，他的对妻子和子女的爱充分反映到了他的酒上，正如他对待这些酒一样，细心呵护，精心酿造成了自己的酿酒理念.在这6款酒中还有一款很特别的酒就是那条“美人鱼”（Mermaids），当我问到这个独具匠心的名字时，迪安笑着说：“这是一款很性感（sexy）的酒。”很明显这款带有浪漫色彩的葡萄酒所面对的消费群体也有着一定的特殊性。果然，这是一款专打爱好休闲的人市场的酒，尤其是日益增长的女性市场。来自于充足阳光和沙滩的南澳的这款葡萄酒是具备了以下优点：具有清新凉爽的夏天特质，让人感觉完美无瑕。Mermaids系列具有与众不同的清新特点，简约易饮。这款酒来自于巴罗萨谷，早期采摘确保了清新凉爽的酸度和低度的甜度。这也意味着这款葡萄酒仅有9。5%的酒精含量，低于其他同类葡萄酒的含量（14%），非常适合于女士引用。接着迪安又补充到Mermaids是一款喜欢向往沙滩大海的朋友的最佳伴侣，一定要记得在饮用前稍微冰镇一下，效果会更加出色。说不定哪个时候一条美人鱼真的会跳出来和你打招呼。

    市场一直是葡萄酒商所关注的焦点，对于一个中小型的酒厂来说，谁能在众多品牌中突围就是胜利。在如今葡萄酒市场竞争越来越激烈的今天，Hewitson也面临同样的问题。欧洲和美洲市场仍是一个获利颇多的传统的葡萄酒销售主战场，但对于迪安来说，这些市场虽然获利多，但是竞争者也多，在未来市场上和这些对手“硬碰硬”必然造成损失，而在葡萄酒市场上的新军-亚洲市场则表现出更大的潜力。对于迪安来说，亚洲市场无论在地理位置还是消费潜力上来说都是一个很好的选择。对于未来亚洲市场开发，迪安显得非常有信心，找到合适的合作伙伴就是好的开始，他坚信自己的酒能满足亚洲消费者的口感，未来也将有很好的前景。从张玉那里也得知今年头个月Hewitson就得到了澳洲澳大利亚最大的QANTAS(快达)航空公司2000箱的定单，并且Hewitson已经进军台湾市场。当我问及关于中国葡萄酒市场的看法时，迪安笑着说：“很多的人口，只要 Hewitson盯牢上层一部分就是很大的生意了。”刚去过山东考察过的迪安有足够的信心投资中国市场，因为人就是市场已经牢牢的占据了他的营销计划。

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