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Clos de Vougeot葡萄园及其酒庄城堡


(古老的压榨机前搭设了木制平台,装设了灯光音响,作为举行活动的场所)


  法国大革命改变了Clos de Vougeot葡萄园及其酒庄城堡的命运,Clos de Vougeot葡萄园及其酒庄城堡遭充公拍卖,辗转到1818年被银行家欧瓦所得,次年欧瓦又购得罗曼尼-康帝园。这位大发战争财的园主当时还维持着葡萄园与酒庄城堡的统一,直到1889年有6位商人各以60万法郎购得Clos de Vougeot葡萄园,其中之一的Léonce Bocquet,购买了酒庄城堡。日后Clos de Vougeot葡萄园一份份被分割转让。现在约有82人共有这片法国历史上最重要的葡萄酒园区,最小的拥有者仅有几行葡萄藤。



(这里也有餐厅,提供法式大餐及顶级佳酿)


  Camuzet家族在20世纪初曾拥有Clos de Vougeot酒庄城堡,1944年Camuzet家族把酒庄城堡售与了“品酒骑士团”(Confre rie des Chevaliers du Tastevin)管理使用,1949年建设成为一个纪念馆,并对公众开放,Clos de Vougeot酒庄城堡成为了公共财产。品酒骑士团是一个慈善机构,创建于1934年,这是在勃艮地葡萄酒业大萧条时,有识之士自发组织的“吸引外部消费者认识、消费勃艮地葡萄酒”的一个机构,他们对当地葡萄酒进行评判,并进行标注,以确保当地葡萄酒的风格和质量。现在,每年的上半年评价红葡萄酒,下半年评价白葡萄酒等。每年,这里由种植者、酿造者、经销者、餐饮经营者以及葡萄酒爱好者组成的“评判团”对当地的葡萄酒进行“盲品”,考核只有三个问题:“这款酒值得标注产地和年份吗?”“这款酒具有代表性吗”“这是一款我愿意收藏并向朋友推荐的酒吗?”每款申请被评判的葡萄酒都要在法定的官方机构进行理化分析并进行存样,以供备查。


  Clos de Vougeot(伏旧园)出品的葡萄酒口味醇厚,回味力强,具有春天的气息,正宗的伏旧园酒,口味十分醇厚,有玫瑰、紫罗兰、松露等香味,回味力强,仿佛可以闻到春天的气息一般。


  临近vineexpo,来Clos de Vougeot酒庄城堡参观的各国游客不少,接待人员忙的不亦乐乎,我们自己闲逛了一会才有讲解人员来接待,从酒庄城堡建筑物近千年的久经风霜的外貌和里面那些巨大古旧的酿酒用具,想像下当年的修道士是多么繁忙,酒庄城堡当年的地位是何等辉煌,当地的葡萄酒文化沉淀的底蕴是何等深厚,以至世界各地的葡萄酒从业及爱好者来此参观都具有一种崇敬的心情,我们也不例外,但是有点遗憾,这个酒庄城堡不出品酒,所以没酒庄品酒这一参观酒庄活动中的必有项目,这在我们所有的酒庄参观中绝无仅有。

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