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云南葡萄酒风光之旅－2 普者黑文化酒庄

化验室和灌装线


普者黑文化酒庄葡萄园1


普者黑文化酒庄葡萄园2


普者黑文化酒庄葡萄园内供游客采摘的鲜食葡萄


普者黑文化酒庄葡萄园3


普者黑文化酒庄葡萄园4


经检验、过磅后等待压榨的葡萄


成筐的葡萄在卸车


葡萄倒入葡萄分检台


酒庄工人在对葡萄做最后的分拣


脱粒后的葡萄梗


往葡萄汁中添加已被活化的酵母


破碎后的葡萄和葡萄汁泵入发酵罐


酒庄周围的普者黑葡萄园


发展中的普者黑葡萄园


普者黑景区风光


普者黑景区万亩荷花池 （杨华峰摄影）
　　普者黑文化酒庄旅游小帖示
　　酒庄位置：云南省丘北县八道哨镇（八道哨到普者黑景区公路路南）
　　联系电话：0876-4681999
　　吃：“普者黑”是彝语“鱼虾多的地方”的意思，到这儿不能不品尝普者黑湖中纯野生态的“鲫壳鱼”和“小河虾”，一年四季均可。在荷花盛开的时候，你还可以品尝独具风味的“荷叶煎土鸡蛋”、“素炒荷叶”等。原材料是绝对的原生态，烹调水平也是绝对的农家味。如果你想吃得更随心些，完全可以从老板手中接过家什，自己操练，真正地体味“农家乐”。
　　住：酒庄距丘北县城15公里，距普者黑景区仅2公里。景区里有标准化的宾馆，更有众多的“农家乐”小店。笔者建议大家住景区“农家乐”，小店卫生条件不错，淡季四十元可以包吃，旺季时则可火爆到180元才会包吃。有兴趣的葡萄酒爱好者也可以直接下榻

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