今天跟朋友一起去了法国闻名世界的几大极品红酒产区——Saint emilion， 这是波尔多周边众多葡萄酒庄Chateau比较集中的，第一个举办酒节的小镇。

    这个酒节，就是Saint emilion地区大大小小百十来做城堡、酒庄展出并销售自产的高质量红酒的一个集会。酒节开在被漫山遍野的葡萄园环抱的依山而建的小镇上，真是既有风情，又有特色。

    小镇不远，从波尔多Gare Saint-Jean火车站出发，只需要半个小时的车程。
 
    在这个著名的产区，上等好酒分3个等级，一共17个大品牌来自不同的城堡酒庄。第一级是A Premier Grand Cru，然后是B Premier Grand Cru，第三是Grand Cru。这三种级别的意思都是来自最上等的土壤，代表着酒的出身和质量。

    不过其实这个地区城堡卖的酒，即使没有Grand Cru标签，只要有了产自Saint emilion的标记，就比很多地方的酒都高级了。因为这是世界闻名的最好的产区之一，土壤好，气候适宜，葡萄种植和酿造技术也是千百年的传承。

    这里最有名的A级品牌就是Cheval Blanc(白马)。所以从火车站下来，踏上通向小镇的小路第一眼看到的，就是一个马场，围栏里，三匹白色的高大骏马正悠闲地踱步，它们骄傲地象征了这个地区的第一品牌。

    我们经过的第二个酒庄，竟然就是难得一见的B PremierGC酒庄。
 
    酒庄的工作人员带我们参观了葡萄种植园，加工发酵场，和地下橡木桶发酵酒窖。其空间虽不如大工厂那么气派，但在设计上却是精巧又讲究。也正因如此，才能酿出一等的好酒。 产量虽然不高，但却物以稀为贵。

    到了镇上，我们直接就奔向了酒节展会现场。进门不要门票，但是需要花2-3欧买一个高脚杯，这是用来品酒的。

    每个酒装都在这里有一个小白棚子，里面挂上了酒庄的标志和各种出产的品牌图标。每家都有许多年份的红酒供客人们品尝和购买。不过年份大多集中在2000-2005年，偶尔也有98年，99年的卖。

    酒量大的人到这里可算是享福了，每家的酒都可以随便喝，而且几十个酒庄展台，可以从头喝到尾。

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